【多选题】【消耗次数:1】
蛋白质的食物来源有
蛋和奶
大豆
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【单选题】 瘦肉、鱼、奶、蛋四类食物是( )的主要来源。
①  微量元素
②  植物性蛋白质
③  动物性蛋白质
④  脂肪
【判断题】 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 从含量和生理价值来看,天然食物中最好的蛋白质来源是
①  畜肉
②  禽肉
③ 
④ 
⑤ 
【单选题】 中国人的主要蛋白质的食物来源是
①  粮食类
②  蔬菜和水果
③  动物性食物
④  豆类及豆制品
⑤  蛋类
【单选题】 大豆的蛋白质含量是 
①  20-30%
②  30-40%
③  40-50%
④  50-60%
【单选题】 下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
①  栗子
②  瘦肉
③  红小豆
④  木耳
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【单选题】 下列哪一类食物不是优质蛋白质的重要来源?( )
①  A.杂豆类
②  B.奶类
③  C.鱼虾类
④  D.大豆类
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①  张兆和
②  沈从文
③  高晓声
④  黄宗英
【单选题】 ( )是京派代表作家
①  沈从文
②  茅盾
③  张恨水
④  鲁迅
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①  赵树理
②  周克芹
③  高晓声
④  张一弓
【单选题】 《长恨歌》的女主人公名叫( )
①  王安忆
②  二小
③  蒋丽莉
④  王琦瑶
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①  尝试集
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①  增大
②  减小
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①  照准调焦--安置、粗平--精平--读数
②  安置、粗平--精平--照准调焦--读数
③  照准调焦1--安置、粗平--精平--读数
④  安置、粗平--照准调焦--精平--读数
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误