蛋白质的食物来源有

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【多选题】【消耗次数：1】

蛋白质的食物来源有

① 鱼

② 肉

③ 蛋和奶

④ 大豆

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【单选题】瘦肉、鱼、奶、蛋四类食物是（）的主要来源。

① 微量元素

② 植物性蛋白质

③ 动物性蛋白质

④ 脂肪

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① 正确

② 错误

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【多选题】以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

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【单选题】从含量和生理价值来看,天然食物中最好的蛋白质来源是

① 畜肉

② 禽肉

③ 奶

④ 蛋

⑤ 鱼

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【单选题】中国人的主要蛋白质的食物来源是

① 粮食类

② 蔬菜和水果

③ 动物性食物

④ 豆类及豆制品

⑤ 蛋类

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【单选题】大豆的蛋白质含量是　

① 20－30％

② 30－40％

③ 40－50％

④ 50－60％

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【单选题】下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。

① 栗子

② 瘦肉

③ 红小豆

④ 木耳

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。

① 牛奶

② 鸡蛋

③ 瘦猪肉

④ 鱼肉

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【单选题】下列哪一类食物不是优质蛋白质的重要来源？（）

① A.杂豆类

② B.奶类

③ C.鱼虾类

④ D.大豆类

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【多选题】学前教育教师的职业特点包括（）。

① 劳动特点

② 发展特点

③ 成就特点

④ 角色特点

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【多选题】文化对学前教育的影响主要体现在（）。

① 培养规格

② 教育内容

③ 师生关系

④ 教学方法

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① 政党

② 政治观念

③ 政治标准

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【多选题】学前教育中的“教育”一词包括（）。

① 家长工作

② 看护工作

③ 保育工作

④ 学前机构中有目的、有计划、有组织的教育工作

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① 后效性

② 发展性

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【多选题】有助于儿童获得基础知识的内容包括（）。

① 与儿童解决基本的生活、学习问题相关的知识

② 能够使儿童获得深刻印象的知识

③ 儿童需要经常使用的知识

④ 儿童感兴趣的知识

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【单选题】（）曾说：“学习─这不是把知识从教师的头脑里移注到学生的头脑里，而首先是教师跟儿童之间活生生的人的相互关系”。

① 杜威

② 蒙特梭利

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【单选题】学前期的儿童正处于文化意识的（）。

① 萌芽时期

② 发展时期

③ 未开化时期

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【单选题】我国于1904年颁布的第一个学前教育法规是（）。

① 《奏定蒙养院章程及家庭教育法章程》

② 《钦定蒙养院章程及家庭教育法章程》

③ 《奏定幼稚园章程及家庭教育法章程》

④ 《钦定育婴院章程及家庭教育法章程》

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① 促进研究能力的提升

② 促进教学

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