【单选题】【消耗次数:1】
脂肪的食物来源是
各种植物油脂和动物性脂肪
蛋黄
新鲜蔬菜
水果
参考答案:
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【判断题】 植物油脂的消化率高于动物脂肪。
①  正确
②  错误
【判断题】 植物油脂中必须脂肪酸的含量比较高,故其营养价值比动物脂肪高。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列动物性食品中脂肪含量最高的是
①  猪肉
②  牛肉
③  兔肉
④  羊肉
⑤  鸡肉
【判断题】 动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 学前儿童膳食中脂类主要来源的动物性食物有( )。
①  豆类
②  牛油
③  干果类
④  菜籽油
【单选题】 动物性油脂如黄油中,一般含______比较多。
①  饱和脂肪酸
②  反式脂肪酸
③  不饱和脂肪酸
④  不确定
【判断题】 动物性食物如瘦肉、肝脏等富含铁。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列物质中是来自动物性食物的动物活性成分是
①  类胡萝卜素
②  褪黑素
③  萜类化合物
④  酮类化合物
【单选题】 以下关于动物性食物中毒的说法,正确的是( )。
①  河豚鱼毒素是神经毒,中毒者有嘴舌发麻,头晕等神经系统症状,死亡率很高
②  河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液,肉和皮一般无毒
③  死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸,吃了会发生食物中毒
④  吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒
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【单选题】 如何显示这样一个边框:上边框 10 像素、下边框 5 像素、左边框 20 像素、右边框 1 像素? ( )
①  border-width:10px 5px 20px 1px
②  border-width:10px 20px 5px 1px
③  border-width:5px 20px 10px 1px
④  border-width:10px 1px 5px 20px
【单选题】 哪个 HTML 标签用于定义内部样式表( )
①  style
②  script
③  css
④  type
【单选题】 在以下的 HTML 中,哪个是正确引用外部样式表的方法( )
①  style src=mystyle.css/style
②  link rel=stylesheet type=text/css href=mystyle.css
③  stylesheetmystyle.css/stylesheet
【单选题】 下列关于3D变形的说法中,错误的是( )
①  3D 变形是指某个元素围绕其x轴、y轴、z轴进行旋转
②  translate3d(x,y,z) 函数可以定义3D旋转
③  scale3d(x,y,z)函数可以定义3D缩放
④  perspective属性用于实现视觉上的3D效果
【单选题】 下列代码分析正确的是( )。 1 function createNode () { 2var pl=document. createElement ( p ) ; 3 var txt=document. createTextNode ( Hello ! ) ; 4 pl.appendChild (txt) ; 5 document.appendChild (p) ; 6 }
①  代码第2行是创建一个元素标记
②  代码第4行是为文档添加文本节点
③  是文本节点的子节点
④  函数的功能是创建新的文本节点
【单选题】 定义 JavaScript 数组的正确方法是?( )
①  var txt = new Array=George,John,Thomas
②  var txt = new Array(1:George,2:John,3:Thomas)
③  var txt = new Array(George,John,Thomas)
④  var txt = new Array:1=(George)2=(John)3=(Thomas)
【单选题】 以下选项中,将validate()函数和一个按钮的单击事件关联起来正确的用法是()。
①  inputtype=″button″value=″校验″onClick=″validate()″
②  inputtype=″button″value=″校验″onDbClick=″validate()″
③  inputtype=″button″value=″校验″onSubmit=″validate()″
④  inputtype=″button″value=″校验″onReset=″validate()″
【单选题】 下列表达式中,结果返回真值的是( )
①  (1==1) || (32)
②  (3===3)l)
③  !(17=20)
④  (3!=3)
【单选题】 下面这两行代码的功能是( )。 1 a herf=javascript:history.back()/a 2 a herf=javascript:history.forward()/a
①  代码第1行的功能相当于后退按钮
②  代码第2行的功能相当于后退按钮
③  代码第1行的功能相当于前进按钮
④  以上表述都不正确
【单选题】 for 循环如何开始?( )
①  for (i i++)
②  for (i = 0; i i++)
③  for (i = 0; i = 5)
④  for i = 1 to 5