脂肪的食物来源是 - 答案查看网

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【单选题】【消耗次数：1】

脂肪的食物来源是

① 各种植物油脂和动物性脂肪

② 蛋黄

③ 新鲜蔬菜

④ 水果

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【判断题】植物油脂的消化率高于动物脂肪。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】植物油脂中必须脂肪酸的含量比较高，故其营养价值比动物脂肪高。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】下列动物性食品中脂肪含量最高的是

① 猪肉

② 牛肉

③ 兔肉

④ 羊肉

⑤ 鸡肉

查看完整题目与答案

【判断题】动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】学前儿童膳食中脂类主要来源的动物性食物有( )。

① 豆类

② 牛油

③ 干果类

④ 菜籽油

查看完整题目与答案

【单选题】动物性油脂如黄油中，一般含______比较多。

① 饱和脂肪酸

② 反式脂肪酸

③ 不饱和脂肪酸

④ 不确定

查看完整题目与答案

【判断题】动物性食物如瘦肉、肝脏等富含铁。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】下列物质中是来自动物性食物的动物活性成分是

① 类胡萝卜素

② 褪黑素

③ 萜类化合物

④ 酮类化合物

查看完整题目与答案

【单选题】以下关于动物性食物中毒的说法，正确的是（　）。

① 河豚鱼毒素是神经毒，中毒者有嘴舌发麻，头晕等神经系统症状，死亡率很高

② 河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液，肉和皮一般无毒

③ 死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸，吃了会发生食物中毒

④ 吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒

查看完整题目与答案

随机题目

【单选题】下列不属于肠外营养制剂营养液组成成分的是

① 葡萄糖溶液

② 氨基酸溶液

③ 蔗糖溶液

④ 脂肪乳剂

查看完整题目与答案

【单选题】可在体内合成的维生素是?

① 维生素C

② 维生素A

③ 维生素E

④ 维生素B2

⑤ 维生素D

查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质的消化开始部位是

① 口腔

② 食管

③ 胃

④ 十二指肠

⑤ 空肠

查看完整题目与答案

【单选题】维生素A的含量在动物内脏中都较高,最高的是?

① 牛肝

② 猪肝

③ 鸡胗

④ 鸡肝

⑤ 猪心

查看完整题目与答案

【多选题】以下关于肾脏疾病的营养治疗叙述正确的是？

① 控制饮食中蛋白质的摄入

② 控制液体的摄入量

③ 含钾丰富的食物可以自由选用

④ 限制钠盐的摄入

查看完整题目与答案

【多选题】以下哪些制品可用于喂养婴儿

① 生牛乳

② 甜炼乳

③ 婴儿配方奶粉

④ 豆制代乳粉

查看完整题目与答案

【多选题】哪些饮食因素与糖尿病发生发展密切相关

① 高能量

② 低膳食纤维

③ 高脂饮食

④ 低脂饮食

查看完整题目与答案

【多选题】下列措施有利于保留菠菜中的维生素C和矿物质的是

① 先洗后切

② 急火快炒

③ 蒸煮

④ 现吃现做

查看完整题目与答案

【判断题】动物内脏、瘦肉及奶类是中国居民维生素B2的主要来源。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】萜类、酚类和生物碱等，是由糖类等有机物次级代谢衍生出来的物质，称为次级代谢产物。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案