【单选题】【消耗次数:1】
脂肪的食物来源是
各种植物油脂和动物性脂肪
蛋黄
新鲜蔬菜
水果
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】 植物油脂的消化率高于动物脂肪。
①  正确
②  错误
【判断题】 植物油脂中必须脂肪酸的含量比较高,故其营养价值比动物脂肪高。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列动物性食品中脂肪含量最高的是
①  猪肉
②  牛肉
③  兔肉
④  羊肉
⑤  鸡肉
【判断题】 动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 学前儿童膳食中脂类主要来源的动物性食物有( )。
①  豆类
②  牛油
③  干果类
④  菜籽油
【单选题】 动物性油脂如黄油中,一般含______比较多。
①  饱和脂肪酸
②  反式脂肪酸
③  不饱和脂肪酸
④  不确定
【判断题】 动物性食物如瘦肉、肝脏等富含铁。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列物质中是来自动物性食物的动物活性成分是
①  类胡萝卜素
②  褪黑素
③  萜类化合物
④  酮类化合物
【单选题】 以下关于动物性食物中毒的说法,正确的是( )。
①  河豚鱼毒素是神经毒,中毒者有嘴舌发麻,头晕等神经系统症状,死亡率很高
②  河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液,肉和皮一般无毒
③  死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸,吃了会发生食物中毒
④  吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒
随机题目
【单选题】 52.独立的内分泌器官是
①  A.胰岛
②  B.黄体
③  C.卵泡
④  D.前列腺
⑤  E.甲状旁腺
【单选题】 位于皮肤最表层的表皮的两类组成细胞是
①  A. 朗格汉斯细胞和黑素细胞
②  B. 角质形成细胞和黑素细胞
③  C. 角质形成细胞和非角质形成细胞
④  D. 朗格汉斯细胞和非角质形成细胞
⑤  E. 角质形成细胞和朗格汉斯细胞
【单选题】 78.下列结构中,不具有内分泌功能的是
①  A.胰岛
②  B.黄体
③  C.放射冠
④  D.胎盘
⑤  E.肾小球旁器:
【单选题】 61.分布于甲状腺滤泡、肾的远曲小管和集合管的上皮为
①  A.单层立方上皮
②  B.单层柱状上皮
③  C、变移上皮
④  D.复层扁平上皮
⑤  E.单层扁平上皮
【单选题】 77.动物排卵所排出的结构为
①  A.仅有卵母细胞
②  B.卵母细胞和透明带
③  C卵母细胞和放射冠
④  D.卵母细胞、透明带和放射冠
⑤  E.以上答案均不正确
【单选题】 52.独立的内分泌器官是
①  A.胰岛
②  B.黄体
③  C.卵泡
④  D.前列腺
⑤  E.甲状旁腺
【单选题】 83.某种幼龄动物的淋巴结组织切片上观察到“皮质在中央髓质在周围”,则该切片取材
①  A.马
②  B.牛
③  C.兔
④  D.猪
⑤  E.羊
【单选题】 56.合成与分泌蛋白质功能旺盛的细胞富含的细胞器是
①  A.线粒体
②  B.溶酶体
③  C.粗面内质网
④  D.滑面内质网
⑤  E.中心体
【单选题】 85.下列器官系统中是由外胚层分化发育而来的是
①  A.神经系统
②  B.肌肉
③  C.骨骼
④  D.心血管系统
⑤  E.消化管的黏膜上皮
【单选题】 21.外周神经系统的大体解剖结构叙述错误的是
①  A.膈神经由第5、6、7颈神经腹侧支合并而成
②  B.臂神经丛由第6、7、8颈神经腹支和第1、 2胸神经腹支合并而成
③  C.腹壁皮肤和肌肉由最后肋间神经、髂腹下神经、髂腹股沟神经支配
④  D.心肌,平滑肌和腺体受内脏神经(交感神经和副交感神经)调节控制
⑤  E.交感神经节前纤维长,节后纤维短