【单选题】【消耗次数:1】
患者孙某,35岁,体温39℃,口腔糜烂,疼痛难忍,应给予哪种饮食
软食
半流质饮食
流食
高热量软食
高蛋白软食
参考答案:
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【判断题】 医院基本膳食按其质地包涵普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食
①  正确
②  错误
【判断题】 急性肾功能衰竭在少尿期阶段,应给予高蛋白饮食。
①  正确
②  错误
【单选题】 半流质饮食供给机体的热量及蛋白质较少,不可长期食用。
① 
② 
【单选题】 软食适用于发热、口腔疾病、咀嚼困难、胃肠炎和其消化功能不能适应正常饮食的老年人。
① 
② 
【判断题】 软食应细软、易咀嚼、易消化
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )是指饭菜应煮软烧烂,对于有咀嚼吞咽障碍老年人可选择软食、半流质或糊状食物,液体食物应适当增稠。
①  细软食物
②  多喝水
③  少量多餐
④  预防营养缺乏
【判断题】 软食也应符合平衡膳食的原则
①  正确
②  错误
【判断题】 门静脉高压征肝性脑病饮食宜高蛋白饮食。
①  正确
②  错误
【单选题】 老年人的基本饮食根据食物质地不同分为三大类,包括软质饮食、半流质饮食、全流质食物。
① 
② 
【判断题】 软食是医院里食用最多的,应用最广的医院膳食
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 关于幼儿园教育活动设计的目标模式,下面说法错误的是( )
①  它是以教育目标为活动设计的基础和核心,围绕目标的确定及其实现、评价而进行教育活动设计的模式
②  先预设具体化的行为目标,然后根据目标设计和组织活动内容
③  目标模式以教育目标为统领,使活动内容的选择和组织以及活动的评价都有一个中心
④  注重幼儿在情感、态度、价值观等心理素质方面发生的变化
【单选题】 在为低结构教学活动确定组织和实施形式时( )
①  活动设计者应考虑如何将活动内容贯彻落实、如何通过活动达到预设的目标
②  活动环节的进行强调以教师为主导和中心
③  注重以幼儿为主体的主动活动,活动环节不细致划分,以幼儿的活动统领整个教育活动的组织和实施
④  活动的形式倾向于以大组和小组为主,活动方法较突出教师的作用,以讲解、传授为主
【单选题】 将幼儿园教育活动内容看作是教师教学的材料的取向( )
①  强调幼儿在与环境交互作用中知识的建构
②  会使教育活动设计者设计和安排大量的、丰富多彩的活动,让幼儿在参与活动的过程中自己去探索和发现
③  关注的是教材和教师的教学,特别是教师学科知识和技能的传递
④  强调教育活动与社会生活的联系,强调幼儿在学习中的主动性
【判断题】 在幼儿园教育活动中,更强调幼儿自然发展的教师会组织更多的游戏活动。
①  正确
②  错误
【判断题】 幼儿园教育活动主要包括教学活动和游戏活动两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 如果活动目标只以儿童的行为来确定,教师就会无法估计很难用外显的、可观察的行为来显现的儿童的情感、态度、价值观等心理素质。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 在设计幼儿园高结构教育活动的组织与实施时,活动形式以个别为主,活动方法以幼儿的主动活动为主。
①  正确
②  错误
【判断题】 受皮亚杰的影响,幼儿园课程开始强调儿童探索与发现,教育应适合不同发展水平儿童的发展,要促进儿童自主建构知识。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 幼儿园教育活动内容的选择和组织 ( )
①  随着活动在结构化程度上的提高而逐渐地由可变和不确定转变为具体和固定不变
②  随着活动在结构化程度上的降低而逐渐地由可变和不确定转变为具体和固定不变
③  高结构的教育活动,活动内容强调幼儿的经验,强调幼儿主动发起和自主生成
④  结构的教育活动,活动内容强调教师预设的教学,强调知识和技能的获得
【单选题】 在设计高结构教育活动时( )
①  活动设计者往往会采纳生成性目标取向或表现性目标取向
②  教育活动设计者所陈述的活动目标往往比较宽泛,活动目标并不指向幼儿即时可获得的行为变化
③  是一个先内容、后目标的过程
④  活动设计者心目中必须有很强的“目标意识”,以幼儿教育目的和幼儿园课程目标为中心,将上位的课程目标层层分解,落实到每一个具体的教育活动中