患者对疾病的认知强度，具体表现为对疾病反应的敏感性和耐受性。（）

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【判断题】【消耗次数：1】

① 对

② 错

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【判断题】耐受性：有少数人对药物的敏感性低，必须应用较大剂量，才能产生应有的作用

① 正确

② 错误

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【单选题】中国梦的具体表现为（）

① “两个一百年”

② 中国道路

③ 中国精神

④ 国家富强、民族振兴、人民幸福

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① “两个一百年”

② 中国道路

③ 中国精神

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【单选题】在我国，课程具体表现为　

① 课程计划、教学大纲、教科书

② 课程计划、课程标准、教学大纲

③ 课程标准、教学大纲、教科书

④ 课程计划、教学计划、教学大纲

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【多选题】生态文明建设的具体表现为（）。

① A.社会生态意识的增强

② B.生态制度的完善

③ C.生态经济的发达

④ D.生态环境的改善

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【多选题】尊重公众的原则具体表现为( )。

① 影响公众，活用礼仪

② 尊重公众的个性爱好

③ 尊重公众应当具有的公民权利

④ 尊重公众的人格

⑤ 尊重公众的性格特质

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【多选题】尊重公众的原则具体表现为(? ? )。

① 影响公众，活用礼仪?

② 尊重公众的个性爱好

③ 尊重公众应当具有的公民权利

④ 尊重公众的人格

⑤ 尊重公众的性格特质

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【多选题】李渔通俗戏曲观具体表现为( )。

① 题材的通俗性

② 曲文的通俗性

③ 科诨的通俗性

④ 舞台的通俗性

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【判断题】 6、媒介权力是有形的、巨大的，具体表现为对人们言行的支配。

① 正确

② 错误

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【多选题】作为上层建筑，宪法对经济基础具有能动的反作用，具体表现为

① 宪法促进经济的发展

② 宪法规定和维护经济制度

③ 宪法通过规制、维护和保障经济关系，最终对生产力发展起到促进的作用

④ 宪法规范经济生活，保证经济有序运行

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【单选题】多种维生素在受热时易被（　），使原有功效丧失。

① 水解

② 分解

③ 凝固

④ 氧化

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【单选题】干货涨发，水发按其温度不同可划分为两种方法，它们是（　）。

① 焗法与浸发

② 煮发与蒸发

③ 浸发与泡发

④ 冷水发与热水发

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【单选题】粤菜料头中走油田鸡料是:（　）。

① 蒜茸、姜米、短葱榄

② 姜米、蒜茸、葱度

③ 蒜茸、姜米、葱花

④ 蒜茸、姜米、葱米

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【单选题】下列不属于浙菜的是（　）。

① 醉糟鸡

② 蜜汁火方

③ 冰糖甲鱼

④ 黄鱼羹

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【单选题】对于筋络较多的鸭脯，应该使用“非标准刀法”中的（　）进行处理，使其断筋防收缩，松驰平整，易于成熟入味，质感松嫩。

① 拍法

② 戳法

③ 剞法

④ 剁法

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【单选题】冬瓜盅在初步熟处理时最宜用（　）。

① 冷不滚

② 暖水滚

③ 热水滚

④ 沸水滚

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【单选题】下列菜系既是北方菜的基础又是御膳组成部分的是（　）。

① 川菜

② 徽菜

③ 浙菜

④ 鲁菜

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【判断题】闽菜起源于闽候县，由福州、闽南、闽东三个地方菜构成。

① 正确

② 错误

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【判断题】中餐高级宴会中1桌10人的宴会通常安排2名左右的服务员操作。

① 正确

② 错误

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【判断题】中餐宴会菜单可以作为纪念品让参加宴会的客人带走。

① 正确

② 错误

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