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【单选题】【消耗次数:1】
()是酿造一宿即成的酒,其味甜。现在的糯米甜酒、醪糟与其相似。
①
醴
②
酎
③
醲
④
醇
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【单选题】
味微甜,嚼之有豆腥味的是
①
甘草
②
黄芪
③
川芎
④
大黄
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【判断题】
粤菜的复合味可以根据基础味分为咸复合味和甜复合味两大类。
①
正确
②
错误
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【判断题】
六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
杜甫《登高》诗:“艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。”过滤的酒称清酒,未过滤的酒就是浊酒。现在上海人喝的白酒就还是浊酒(糯米制)。
①
对
②
错
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【判断题】
中国饮食中的六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①
正确
②
错误
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【多选题】
下列药物中常用酒炙法矫味矫臭的药物是
①
蕲蛇
②
蟾酥
③
蛇蜕
④
乌梢蛇
⑤
地龙
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【单选题】
()包括山水远足、民宿休闲、土味美食、民俗文化、农耕体验。。
①
设施园艺业
②
集约养殖业
③
休闲度假农业
④
特色种养业
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【判断题】
烧酒和黄酒在酿造工艺上是一样的。
①
正确
②
错误
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【判断题】
格氏试剂与甲醛作用,可得到比格氏试剂多一个碳原子的伯醇;与其它醛作用,可得到仲醇;与酮作用,可得到叔醇。
①
正确
②
错误
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【判断题】
“味”包括单一味和复合味 ( )
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
合同的成立是合同法律效力的表现
①
正确
②
错误
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【判断题】
消费者因经营者利用虚假广告提供商品或者服务,其合法权益受损害的,可以向经营者要求赔偿
①
正确
②
错误
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【判断题】
定金只是一种债务的担保形式
①
正确
②
错误
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【判断题】
在违约赔偿损失方面,要求使用金钱赔偿,其额度的确定主要以实际发生的损失为计算标准
①
正确
②
错误
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【判断题】
债务人将合同的义务全部或者部分转让给第三者的,可以不经债权人同意
①
正确
②
错误
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【判断题】
国家对消费者的合法权益不受侵犯负有义务
①
正确
②
错误
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【判断题】
合同的签订必须是在两方当事人意思表示一致情况下而产生的法律行为。
①
正确
②
错误
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【判断题】
对格式条款有两种以上解释的,应当做出有利于提供该条款一方的解释
①
正确
②
错误
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【判断题】
租赁他人柜台或场地的经营者,应当标明真实名称和标记
①
正确
②
错误
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【多选题】
订立包价旅游合同时,以下( )内容是旅行社应当向旅游者详细说明的
①
旅游团成团的最低人数
②
旅行、游览等项目的具体内容和时间
③
自由活动时间安排
④
旅行社的基本信息
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