在下列存储器中，断电后信息将会丢失的是（）

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【单选题】【消耗次数：1】

① ROM

② RAM

③ CD—ROM

④ 磁盘

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【判断题】 ROM和RAM中的信息在断电后都会丢失。

① 正确

② 错误

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【简答题】按照存储器的读写功能分类，存储器可分为RAM和ROM，RAM称为[填空1]，ROM称为[填空2]

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【判断题】计算机断电后，内存储器RAM中的信息都会全部丢失。

① 正确

② 错误

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【判断题】掉电后信息不丢失的存储器是RAM。

① 正确

② 错误

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【判断题】计算机断电后,计算机中 ROM 和 RAM 中的信息全部丢失,再次通电也不能恢复。

① 正确

② 错误

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【单选题】断电会使存储数据丢失的存储器是____

① RAM

② 软盘

③ ROM

④ 硬盘

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【判断题】 RAM中存储的数据断电后不会丢失。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】 CD-ROM是一种光盘存储器，其特点是____。

① 可以读出，也可以写入

② 只能写入

③ 易失性

④ 只能读出，不能写入

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【单选题】在ROM存储器中必须有（）电路。

① 数据写入

② 再生

③ 地址译码

④ 刷新

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【单选题】 CD-ROM光盘在CD-ROM驱动器上___

① 只能读出

② 不能写入但能修改

③ 只能写入

④ 能读能写

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【多选题】鲁菜的特点是（　）。

① 讲究清汤和奶汤的调制

② 烹调方法以爆、炒、烧、炸见长

③ 官府菜是其特色

④ 胶东菜以烹调山珍海味而驰名

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【单选题】冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（　）方法。

① 冷水滚

② 热水滚

③ 沸水滚

④ 碱水滚

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【单选题】关于猴头蘑干品的说法，（　）是不准确的。

① 形如猴头，色泽金黄

② 野生的多长于柞树或胡桃树的树干上

③ 表面布满硬的毛刺

④ 有“山珍猴头，海味燕窝”的说法

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【单选题】合理安排上菜有重要的意义，（　）是其中之一。

① 符合风俗习惯

② 满足宾客口味享受

③ 体现餐厅的规范化服务

④ 能够照顾客人个性化的要求

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【单选题】化学味觉感受的是呈化学物质的味，但是（　）不属于其中之一。

① 酸

② 甜

③ 苦

④ 辣

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【单选题】胡萝卜是属于（　）。

① 根菜类

② 茎菜类

③ 花菜类工

④ 果菜类

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【单选题】叫多的保留了阿拉伯人饮食特色的回族清真菜大多分布在（　）。

① 山东

② 西北

③ 沿海地区

④ 北京

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【单选题】上浆、上粉、拌粉所用淀粉的化学性质中，淀粉颗粒分散在水中后，在适当的温度下（　）会发生溶胀变化，形成均匀糊状溶液，这个过程叫淀粉（　）。

① 溶解

② 老化

③ 溶化

④ 糊化

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【单选题】野生猴头菇生长在（　）的树干或枯死部位。

① 榕树

② 桉树

③ 胡树

④ 松树

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【判断题】焗发干货就是把干料放在沸水或热水中，并加盖，让其在高温中加速吸水回软的方法。

① 正确

② 错误

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