【判断题】【消耗次数：1】
意大利著名传教士利玛窦曾定居南昌。（）
①
对
②
错
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【多选题】
27、作为第一份中文刊物，《察世俗每月统记传》的宣传策略和方法对以后的传教士具有一定影响。其中米怜采用的（）形式，在相当长时间内为来华传教士所采用。
①
章回体
②
对话体
③
笔记小说
【多选题】
第二次鸦片战争以后，通过和__________，列强又取得了在内地传教办学的权利，传教士可以自由深人内地。
①
《北京条约》
②
《南京条约》
③
《天津条约》
④
《黄埔条约》
随机题目
【单选题】
以下对芡有关概念的解释错误的是（ ）。
①
在烹调中，把吸水的淀粉受热糊化所形成的柔滑光润粘稠的胶状物称为芡
②
汁是指加入了淀粉但未加热糊化的液状物
③
芡状是指芡的薄、厚、紧、宽等四种状态
④
芡粉是指用于勾芡的湿淀粉
【单选题】
调糖醋汁配方：白醋500克，（ ），汁25克，盐20克，山楂片2小包。
①
白糖500克，茄汁50克
②
白糖300克，茄汁25克
③
白糖300克，茄汁50克
④
白糖500克，茄汁25克