【单选题】【消耗次数：1】
吴城遗址的整个面积达（）平方千米。
①
3
②
4
③
5
④
6
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【单选题】
城镇人均住房建筑面积达（）平方米，农村人均住房建筑面积达47.3平方米。百姓的居住梦实现了从“居者忧其屋”到“居者有其屋”再到“居者优其屋”的转变。
①
35
②
37
③
39
④
40
【简答题】
某企业2019年拥有位于市郊的土地面积为1万平方米，单独建造的地下建筑面积为4千平方米，该市规定的城镇土地使用税税率为2元/平方米。则该企业2019年度应缴纳的城镇土地使用税为多少？
【单选题】
甲服装厂位于M市郊区，2017年生产区占地面积25 000平方米，办公区占地面积1 500平方米，生活区占地面积3 500平方米。已知城镇土地使用税适用税率每平方米年税额为5元，计算甲服装厂2017年应缴纳城镇土地使用税税额的下列算式中，正确的是（ ）。
①
25 000×5＝125 000（元）
②
（25 000＋3 500）×5＝142 500（元）
③
（25 000＋1 500）×5＝132 500（元）
④
（25 000＋1 500＋3 500）×5＝150 000（元）
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【单选题】
以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述，不正确的是（ ）。
①
被煲的原料滋味能大量溶于水中
②
煲可以烹制出芳香的煲仔菜
③
煲的原料也能变得软、松散
④
性质、滋味各异的原料同煲，以水为媒介，能相互融会渗透
【单选题】
以下属于鲁菜的是（ ）。
①
Rost Duck “Cntonese”Style
②
Brbecued Pork with Honey
③
Brised Se Cucumber with Scllion
④
Slted Duck
【单选题】
关于火力的说法，不正确的是（ ）。
①
无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃
②
火力的强弱取决于炉火
③
在密封良好的情况下蒸气量越大，蒸锅里的温度越高
④
在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
【单选题】
关于扒法的说法，准确的是（ ）。
①
料扒法的芡色随面菜原料的色泽而定，有深有浅
②
汁扒的芡宜紧
③
汁扒法的芡色随面菜原料的色泽而定，有深有浅
④
扒法的底菜都是植物性原料