【单选题】【消耗次数:1】
会计科目和会计账户的本质区别在于(  )
反映的经济业务不同
记录资产和权益的内容不同
记录资产和权益的方法不同
会计账户有结构,而会计科目无结构
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【判断题】 会计科目与会计账户反映的经济内容相同
①  正确
②  错误
【判断题】 会计科目是会计账户设置的依据。
①  正确
②  错误
【判断题】 会计科目是会计账户设置的依据。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 下列各项中,体现会计科目与会计账户关系的是( )。
①  会计要素的名称
②  报表的项目
③  账簿的名称
④  账户的名称
【多选题】 (多选)会计科目按其反映的经济内容不同,通常分为资产类科目、负债类科目、共同类科目、所有者权益类科目和( )科目
①  收入类科目
②  费用类科目
③  成本类科目
④  损益类科目
【判断题】 会计账户既有名称又有相应的结构,能记录和反映经济业务的增减变化及其结果。
①  正确
②  错误
【判断题】 会计科目既有名称又有相应的结构,能记录和反映经济业务的增减变化及其结果。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列关于账户和会计科目的表述中,错误的是( )。
①  账户是会计科目的名称,会计科目是账户的具体应用
②  两者之间的区别在于账户具有一定的格式和结构
③  实际工作中,对账户和会计科目不加严格区别,而是互相通用
④  账户能反映会计要素增减变化的情况及其结果,而会计科目不能
【单选题】 (单选)下列关于账户和会计科目的表述中,错误的是( )
①  账户是会计科目的名称,会计科目是账户是具体应用
②  两者之间的区别在于账户具有一定的格式和结构
③  实际工作中,对账户和会计科目不加严格区别,而是互相通用
④  账户能反映会计要素增减变化的情况及其结果,而会计科目不能
【单选题】 下面()属于账户用途和结构设计的总分类会计科目
①  盘存账户
②  生产过程业务一级会计科目
③  筹资业务一级会计科目
④  存货采购业务一级会计科目
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【判断题】 炒菜过早放盐,会使蔬菜中的维生素和矿物质过多流失。
①  正确
②  错误
【判断题】 豆浆生喝更有利于人体吸收其营养成分。
①  正确
②  错误
【判断题】 烹饪过程中,可根据肉的颜色来判断肉的成熟程度。
①  正确
②  错误
【判断题】 食物中的亚硝酸盐具有致癌作用。
①  正确
②  错误
【判断题】 单一原料的荤菜另炒素菜配着吃,符合营养膳食的要求。
①  正确
②  错误
【单选题】 蔬菜烹制中加入少量的()有利于保护维生素。
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② 
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①  水解
②  分解
③  合成
④  糊化
【单选题】 2007年颁布的《中国居民膳食指南》包括()条内容。
①  7
②  8
③  9
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【单选题】 动物内脏中,()是含维生素和矿物质最丰富的器官。
①  肝脏
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【单选题】 蔬菜水果的变质表现是()
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③  腐烂
④  油臭