【单选题】【消耗次数:1】
供应链可分为有效性供应链和反应性供应链,其依据是根据供应链的
稳定性
复杂性
容量与用户需求的关系
功能模式
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【单选题】 供应链可分为有效性供应链和反应性供应链,其依据是根据供应链的()
①  稳定性
②  复杂性
③  涉及组织、管理、服务、经营等诸多方面
④  容量与用户需求的关系
【单选题】 根据供应链的( )可以把供应链划分为两种:有效性供应链和反应性供应链。
①  功能模式(无力功能和市场中介功能)
②  容量与用户需求的关系
③  供应链存在的稳定性
④  供应链的发展进程
【单选题】 根据供应链功能模式可以把供应链分为:()
①  稳定供链和动态供应链
②  平衡供应链和倾斜供应链
③  有效性供应链和反应性供应链
④  推动式供应链和拉动式供应链
【单选题】 供应链一般有两种主要类型,一种是有效性供应链,也称为()供应链。
①  效率性
②  高效性
③  基本性
④  创新性
【单选题】 与功能性产品相匹配的供应链是()
①  连续性供应链
②  动态性供应链
③  有效性供应链
④  反应性供应链
【单选题】 按库存生产、以产定销的供应链属于下列哪种供应链类型
①  拉式供应链
②  水平供应链
③  推式供应链
④  垂直供应链
【单选题】 与革新性产品相匹配的供应链是()
①  连续性供应链
②  动态性供应链
③  有效性供应链
④  反映性供应链
【单选题】 下列属于有效性供应链特征的是()
①  配置多余的缓冲库存
②  采用模块化设计
③  绩效最大化、成本最小化
④  安排好零部件和成品的缓冲库存
【单选题】 供应链上有效的()成为了供应链上信息共享和支撑供应链有效运作的核心要素。
①  库存关系
②  运输管理
③  关系管理
④  战略管理
【单选题】 供应链管理的目标是供应链的?
①  效率
②  . 成本
③  时间 
④  信息
随机题目
【单选题】 以下说法中( )不属于芡对菜肴的作用。
①  形成菜肴良好的口感
②  使菜肴油亮美观
③  可突出主料
④  便于菜肴的食用
【单选题】 糖类在无氧的条件下通过微生物的作用可分解成不彻底的氧化物,同时释放出较少能量的过程叫作( )。
①  发酵
②  糊化
③  酸败
④  加成反应
【单选题】 分整形鱼菜时,服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝( )尾朝( )当着宾客面进行拆分。
①  右、左
②  左、右
③  上、下
④  前、后
【单选题】 构成中国菜的主要组成部分的是( )。
①  素菜
②  地方风味菜
③  宫廷菜
④  少数民族菜
【单选题】 汉代的“丝绸之路”,引进了西方食物,同时将中国的饮食文化推向了世界,它的开拓者是( )。
①  甘英
②  张骞
③  玄奘
④  文成公主
【单选题】 ( )不是干煎法的特征。
①  以大虾为原料
②  主料不上浆也不上粉,直接煎制
③  主料可以沾上芝麻
④  成品具有香气浓烈、色泽金黄、甘香、肉质软嫩、味鲜的特色
【单选题】 脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌。
①  蒙古族
② 
③  维吾尔族
④  朝鲜族
【单选题】 为了使鱼肉质洁无血腥味,鱼类初步加工中必须做好( )环节。
①  打鳞
②  去鳃
③  放血
④  洗涤
【单选题】 不属于炖品特点的是( )。
①  溶集各种原料的精华,有滋补效果
②  适用原料广泛,菜品滋味丰富
③  汤清、味鲜、香醇、本味特出
④  原料质地软,形状完整,而不散
【单选题】 把虾仁腌制好,( )是关键点。
①  把虾肉洗干净,吸干水份
②  选用优质的淀粉
③  选用较大的虾为原料
④  拌味后须冷藏一天