寡头垄断市场和完全垄断市场的主要区别是（）

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【单选题】【消耗次数：1】

① 企业数目不同

② 竞争策略不同

③ 成本结构不同

④ 从事开发和研究的力度不同

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【单选题】寡头垄断市场和完全垄断市场的主要区别是（）。

① 企业数目不同

② 竞争策略不同

③ 成本结构不同

④ 从事开发和研究的力度不同

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【单选题】寡头垄断和垄断竞争之间的主要区别是（）

① 厂商的广告开支不同

② 非价格竞争的手段不同

③ 厂商之间相互影响的程度不同

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【单选题】属于寡头垄断市场的产品是（）

① 汽车

② 肥皂

③ 感冒药

④ 牙膏

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【单选题】完全垄断市场中如果A市场价格高于B市场价格，则（）。

① A市场需求弹性大于B市场需求弹性

② A市场需求弹性小于B市场需求弹性

③ 两个市场需求弹性相等

④ 无法比较AB市场的需求弹性

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【单选题】完全竞争与垄断竞争市场的根本区别在于（）

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① 互补作用

② 变性作用

③ 强化作用

④ 凝固作用

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【判断题】调味品是指能调节食品色香味等感官性状的食品，包括咸味剂、甜味剂、辛香剂等。

① 正确

② 错误

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【单选题】我国有（）和《特定人群膳食指南》，它们对居民采用平衡膳食、获取合理营养和促进身体健康提出了指导性建议。

① 《一般人群膳食指南》

② 《特殊人群膳食指南》

③ 《儿童人群膳食指南》

④ 《老年人群膳食指南》

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【判断题】维生素D可以通过晒太阳被人体获得。

① 正确

② 错误

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【单选题】（）消化是在口腔中会发生变化。

① 蛋白质

② 脂肪

③ 淀粉

④ 维生素

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【单选题】下列食品中，不属于营养强化食品的是（）

① 核黄素面包

② 高钙饼干

③ 人乳化配方奶粉

④ 膨化薯片

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【判断题】保健食品以治疗疾病为目的，功效等同于药品。

① 正确

② 错误

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【判断题】勾芡可以增加营养素的流失。

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【判断题】巴氏消毒法可灭杀大部分微生物，达到完全灭菌的效果。

① 正确

② 错误

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【单选题】食品行业中的（）是保证食品卫生质量的关键。

① 洗涤工作

② 设备设施

③ 规章制度

④ 消毒工作

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