【单选题】【消耗次数:1】
味觉性质的基本种类不包括()
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【判断题】 六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国饮食中的六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
【单选题】 “南甜北咸,东辣西酸”,属于哪种物质消费习俗( )
①  日常消费习俗
②  饮食消费习俗
③  住宿消费习俗
④  服饰消费习俗
【判断题】 福州菜口味偏重甜、酸和清淡,闽南菜善用甜辣,闽西菜偏咸辣。
①  正确
②  错误
【单选题】 我国历来有南甜,北咸,东辣,西 酸的食品调味传统,这体现了亚文 化中的哪一种文化?
①  民族亚文化
②  宗教亚文化
③  地理亚 文化
④  年龄亚文化
【判断题】 季节调味规律强调“春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸”
①  正确
②  错误
【判断题】 真正的生活是酸甜苦辣的综合体,不可能一直是甜的,也不可能一直的苦的。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )菜常用辣椒、熏辣制品多,口味偏重辣酸,讲究实惠。
①  浙菜
②  湘菜
③  川菜
④  粤菜
【判断题】 旋覆花苦、辛、咸,微温,归心、肝经
①  正确
②  错误
【单选题】 热原的基本性质不包括( )。
①  被活性炭等的吸附性
②  渗透性
③  水溶性
④  不挥发性
⑤  滤过性
随机题目
【单选题】 新中国成立之初,面对美苏争霸,美国到处挥舞“核大棒”的严峻国际局势,党中央果断决定研制“两弹一星”,重点突破国防尖端科学技术,增强我国国防力量。“两弹一星”不包括( )。
①  氢弹
②  原子弹
③  中子弹
④  人造地球卫星
【判断题】 1978年,在十一届三中全会开幕前的一次中央工作会议,邓小平做了题为“解放思想,实事求是,团结一致向前看”的重要讲话,这实际上成为党的十一届三中全会的主题报告( )。
①  正确
②  错误
【判断题】 1988年4月,第七届全国人民代表大会第一次会议通过了在海南省建立经济特区的决议( )。
①  正确
②  错误
【判断题】 1979年10月30日,中国文学艺术工作者第四次全国代表大会在北京召开,邓小平在祝词中提到了社会主义精神文明的概念( )。
①  正确
②  错误
【单选题】 1980年,党中央、国务院先后批准设立的经济特区有深圳、珠海、厦门和( )。
①  上海
②  汕头
③  广州
④  海口
【单选题】 1986年9月29日,邓小平指出,进行政治体制改革总的目标有三条,包括巩固社会主义制度、发展社会主义社会的生产力和( )。
①  巩固和扩大党的统一战线
②  调整生产关系
③  建立社会主义法治国家
④  发扬社会主义民主
【判断题】 建立和完善社会主义市场经济体制,必须坚持和完善公有制为主体、多种所有制经济共同发展的社会主义基本经济制度,这就意味着个体、私营等各种形式的非公有制经济是社会主义市场经济的有益补充( )。
①  正确
②  错误
【判断题】 坚定不移地实施依法治国基本方略,是国家长治久安的重要保障( )。
①  正确
②  错误
【判断题】 党的十九大的最重要成果,就是形成了习近平新时代中国特色社会主义思想。其中,“八个明确”是指导思想层面的表述,重点讲述怎么看,回答新时代坚持和发展什么样的中国特色社会主义的问题。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 习近平新时代中国特色社会主义思想,是马克思主义中国化最新成果,是中国特色社会主义理论体系的重要组成部分。( )
①  正确
②  错误