【单选题】【消耗次数:1】
下列氨基酸不参与蛋白质合成的是
谷氨酰胺
半胱氨酸
羟赖氨酸
酪氨酸
脯氨酸
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  B.酪氨酸
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①  A.半胱氨酸
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③  C.丙氨酸
④  D.丝氨酸
【判断题】 大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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