【单选题】【消耗次数:1】
关于三羧酸循环的叙述错误的是
在线粒体内进行
反应是可逆的
是糖、脂肪、蛋白质的共同氧化途径
产生NADH和FADH<sub>2</sub>
有GTP生成
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【单选题】 &lt;p&gt;下列选项中,属于企业的无形资源的是()。&lt;/p&gt;
①  A.人力
②  B.设备
③  C.原材料
④  D.信誉
【判断题】 哪种途径在线粒体中进行(三羧酸循环)
①  正确
②  错误
【单选题】 集合A={a,b,c},A上的二元关系R={<a,a>&lt;A,A&gt;,&lt;B,B&gt;,&lt;A,C&gt;<b,b><a,c>},则R具有以下性质()。</a,c></b,b></a,a>
①  自反性、反对称性、传递性
②  反自反性、反对称性、传递性
③  对称性、传递性
④  反对称性、传递性
【单选题】 下列关于O<sub>2</sub> 在血液中运输的叙述,错误的是()
①  以结合的形式运输占98%
②  O<sub>2</sub> 的结合形式是氧合血红蛋白
③  O<sub>2</sub> 与血红蛋白结合或解离取决于氧分压的高低
④  氧合血红蛋白呈鲜红色
⑤  血红蛋白浓度低下的患者易出现紫绀
【单选题】 下列关于血红蛋白(Hb)与O<sub>2</sub> 结合特征的叙述,正确的是()
①  Hb与O<sub>2</sub> 的结合是可逆的氧化作用
②  血液[H<sup>+</sup> ]升高时,Hb与O<sub>2</sub> 的亲和力增强
③  氧离曲线右移,表示Hb与O<sub>2</sub> 的亲和力增强
④  CO与Hb的亲和力是O<sub>2</sub> 的210倍
⑤  Hb浓度低下时,氧合血红蛋白减少,血液呈紫蓝色
【单选题】 脂肪酸在线粒体内的主要氧化方式是
①  α-氧化
②  β-氧化
③  脱氢
④  加氧
⑤  加氢
【单选题】 下列对于CO<sub>2</sub> 在血液中运输的叙述,错误的是()
①  CO<sub>2</sub> 在血浆中与水结合形成碳酸
②  在血浆中溶解的CO<sub>2</sub> 绝大部分扩散入红细胞内
③  在红细胞内,在碳酸酐酶催化下,CO<sub>2</sub> 与水反应生成碳酸
④  碳酸可解离为碳酸氢根和氢离子
⑤  氨基甲酸血红蛋白是CO<sub>2</sub> 结合运输的一种形式
【多选题】 &lt;p&gt;完善和落实民主集中制的各项制度,坚持( )和( )相结合,既充分发扬民主,又善于集中统一。&lt;/p&gt;
①  A.民主基础上的集中
②  B.集中指导下的民主
③  C.集中基础上的民主
④  D.民主指导下的集中
【单选题】 糖、脂肪、氨基酸氧化分解进入三羧酸循环的主要物质是
①  丙酮酸
②  柠檬酸
③  草酰乙酸
④  乙酰辅酶A
【多选题】 关于三羧酸循环的叙述,正确的是
①  是三大营养物质氧化分解的共同途径
②  三羧酸循环只能在线粒体进行
③  生糖氨基酸可通过三羧酸循环中的反应转变为葡萄糖
④  每分子乙酰辅酶A经三羧酸循环氧化分解可生成10分子ATP
⑤  三羧酸循环中的中间产物可以作为合成代谢的原料转变为其它物质
随机题目
【判断题】 面包的最后成型及美化装饰,决定了成品的色泽。
①  正确
②  错误
【判断题】 用蒸汽箱蒸制食品时要先上屉后给气。
①  正确
②  错误
【判断题】 油脂对蛋液有消泡作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 酵母生长的最适宜温度为( ),最高不能超过38℃,且在面团前发酵阶段应控制发酵室温在30℃以下,使酵母大量繁殖。
①  28-32℃
②  27-28℃
③  30-35℃
④  25-28℃
【单选题】 清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度,温度过高,蛋液会变得( )。
①  稀薄、黏性差,无法保持气体
②  粘稠,搅拌时不易带入空气
③  稀薄、弹性差,无法膨胀
④  黏性大、不易打起泡
【单选题】 天使蛋糕面糊中,蛋清、糖、面粉分别占面糊重量的( )。
①  45%、45%、10%
②  50%、40%、5%
③  42%、42%、15%
④  44%、44%、12%
【单选题】 制作混酥面坯,可以选用的糖制品有细砂糖、( )或糖粉。
①  粗砂糖
②  风登糖
③  绵白糖
④  封糖
【单选题】 在调制黄油酱时,我们有时要减少熬糖时水的用量,这是因为( )。
①  黄油含脂率低
②  黄油含水分多
③  糖易变色
④  鸡蛋不新鲜
【单选题】 人体每日摄入的蛋白质,应占进食总热量的( )。
①  10~15%
②  20~25%
③  30~40%
④  60~70%
【单选题】 果冻液倒入模具时,应避免起沫,否则( )。
①  果冻冷却时间长
②  果冻冷却后弹性差
③  冷却后影响成品的美观
④  易使果冻液逸出