【单选题】【消耗次数:1】
蛋白质变性是由于
氨基酸排列顺序的改变
氨基酸组成的改变
肽键的断裂
蛋白质空间构象的破坏
蛋白质的水解
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【单选题】 大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
①  蛋氨酸
②  含硫氨基酸
③  赖氨酸
④  亮氨酸
⑤  苏氨酸
【单选题】 蛋白质生物合成中多肽的氨基酸排列顺序取决于
①  相应tRNA的专一性
②  相应氨酰tRNA合成酶的专一性
③  相应mRNA中核苷酸排列顺序
④  相应tRNA上的反密码子
【判断题】 氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列氨基酸不参与蛋白质合成的是
①  谷氨酰胺
②  半胱氨酸
③  羟赖氨酸
④  酪氨酸
⑤  脯氨酸
【单选题】 蛋白质变性是由于
①  一级结构改变
②  空间构象破坏
③  辅基脱落
④  蛋白质水解
【单选题】 谷类蛋白质的第一限制氨基酸是
①  蛋氨酸
②  苏氨酸
③  色氨酸
④  亮氨酸
⑤  赖氨酸
【判断题】 氨基酸是构成蛋白质的基本单位。
①  正确
②  错误
【单选题】 氨基酸能否充分利用于蛋白质合成,取决于( )。
①  热卡是否足够
②  氨基酸的补充是否足够
③  是否同时补充葡萄糖
④  人体内是否需要蛋白质
⑤  合理的热卡/氮比值
【判断题】 蛋白质由多种氨基酸组成。一种是必需氨基酸,另一种是非必需氨基酸。
①  正确
②  错误
随机题目
【判断题】 肌紧张是肌肉最基本的反射活动,是维持人体姿势的基础。
①  正确
②  错误
【判断题】 动作电位在神经纤维上传导时,传导距离增大,动作电位幅度减小。
①  正确
②  错误
【判断题】 紫绀一般是由于氧合血红蛋白减少,去氧血红蛋白增加造成。
①  正确
②  错误
【判断题】 机体严重缺乏皮质醇可导致“水中毒”。
①  正确
②  错误
【判断题】 当外周阻力增加时,血压升高,脉压增大。
①  正确
②  错误
【判断题】 速尿的作用部位是髓袢升支粗段。
①  正确
②  错误
【判断题】 缺乏维生素A将引起色盲。
①  正确
②  错误
【单选题】 对脂肪和蛋白质的消化作用最强的消化液是:
①  唾液
②  胃液 C.胰液 D.胆汁 E.小肠液
③  胰液
④  胆汁
⑤  小肠液
【单选题】 使胰蛋白酶原活化最重要的物质是:
①  KCl
②  肠激酶
③  Na+
④  胰蛋白酶
⑤  组织液
【单选题】 人类在空气稀薄、氧分压较低的高原上会出现代偿性呼吸增强。这主要依赖于何种感受器对呼吸中枢的兴奋作用:
①  中枢化学感受器
②  主动脉体化学感受器
③  颈动脉体化学感受器
④  主动脉弓压力感受器
⑤  颈动脉窦压力感受器