盐析法沉淀蛋白质的原理是

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【单选题】【消耗次数：1】

盐析法沉淀蛋白质的原理是

① 中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜

② 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

③ 降低蛋白质溶液的介电常数

④ 改变蛋白质溶液的等电点

⑤ 使蛋白质溶液的pH=pI

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

查看完整题目与答案

【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【多选题】以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

查看完整题目与答案

【多选题】蛋白质饲料主要包括（）

① A动物性蛋白质

② B植物性蛋白质饲料

③ C非蛋白质含氮饲料类

④ D单细胞蛋白质饲料

查看完整题目与答案

【单选题】低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过

① 20

② 30

③ 40

④ 50

查看完整题目与答案

【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质变性是由于

① 氨基酸排列顺序的改变

② 氨基酸组成的改变

③ 肽键的断裂

④ 蛋白质空间构象的破坏

⑤ 蛋白质的水解

查看完整题目与答案

【单选题】谷类原料中的蛋白质属于(　)。

① 优质蛋白质

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 不完全蛋白质

查看完整题目与答案

随机题目

【单选题】关系到儿童生长发育和智力发展的内分泌腺是（）

① 脑下垂体

② 肾上腺

③ 甲状旁腺

④ 甲状腺

查看完整题目与答案

【单选题】心理辅导中，辅导者与来访者的关系是（）

① 教师与学生的关系

② 帮助与被帮助的关系

③ 治疗与被治疗的关系

④ 服务与被服务的关系

查看完整题目与答案

【单选题】给儿童测体温前要让体温计的水银线处于( )

① 37℃以下

② 36℃以下

③ 35℃以下

④ 34℃以下

查看完整题目与答案

【单选题】精神分析学派认为，攻击性行为是一种（）

① 模仿的结果

② 强化的结果

③ 社会学习的结果

④ 本能驱动力的结果

查看完整题目与答案

【单选题】下列维生素中，对维持正常视力有重要作用的是（）

① 维生素A

② 维生素B

③ 维生素C

④ 维生素D

查看完整题目与答案

【单选题】婴幼儿多喝白开水可减少（）

① 皮肤病的发生

② 泌尿道感染

③ 感冒病的发生

④ 消耗能量

查看完整题目与答案

【单选题】婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖，因此，学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的（），以满足脑组织代谢所需要的能量

① 碳水化合物

② 蛋白质

③ 脂肪

④ 维生素

查看完整题目与答案

【判断题】舞美的创设应适合幼儿的特点，富于想象，形式活泼、夸张。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】理想的游戏材料承载着健体、益智、规范、启迪等符合游戏规则、教育原则的基本信息。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【多选题】舞台美术是演出中除演员以外的一切造型因素的总称，包括（）

① 舞台布景

② 灯光

③ 服装

④ 化妆

⑤ 绘景

⑥ 道具

查看完整题目与答案