盐析法沉淀蛋白质的原理是

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【单选题】【消耗次数：1】

盐析法沉淀蛋白质的原理是

① 中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜

② 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

③ 降低蛋白质溶液的介电常数

④ 改变蛋白质溶液的等电点

⑤ 使蛋白质溶液的pH=pI

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

查看完整题目与答案

【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【多选题】以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

查看完整题目与答案

【多选题】蛋白质饲料主要包括（）

① A动物性蛋白质

② B植物性蛋白质饲料

③ C非蛋白质含氮饲料类

④ D单细胞蛋白质饲料

查看完整题目与答案

【单选题】低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过

① 20

② 30

③ 40

④ 50

查看完整题目与答案

【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质变性是由于

① 氨基酸排列顺序的改变

② 氨基酸组成的改变

③ 肽键的断裂

④ 蛋白质空间构象的破坏

⑤ 蛋白质的水解

查看完整题目与答案

【单选题】谷类原料中的蛋白质属于(　)。

① 优质蛋白质

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 不完全蛋白质

查看完整题目与答案

随机题目

【判断题】语句改变训练就是运用语言去把处于困境的心态，改为积极进取、更有清晰的行动目标和途径。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】智慧光环能够掩盖内心的脆弱。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【多选题】代表身体耗竭的信号是（）

① A.身体乏力、精力不足

② B.免疫力低下

③ C.僵硬的颈椎与双肩

④ D.过于频繁的夜醒

查看完整题目与答案

【多选题】人际支持网络在改变职业倦怠中的作用（）

① A.缓解压力

② B.加强人际交流

③ C.获得帮助

④ D.提高自信

查看完整题目与答案

【多选题】下列属于家庭关系的有（）

① A.夫妻关系

② B.兄弟关系

③ C.妯娌关系

④ D.亲子关系

查看完整题目与答案

【多选题】在中国大学生中，积极的应对信念应该包含哪些成分（）

① A.自信程度

② B.认知水平

③ C.自我效能

④ D.胜任力

查看完整题目与答案

【多选题】哪些因素会在创新过程中影响创新结果（）

① A.社会因素

② B.政治因素

③ C.技术因素

④ D.人员因素

查看完整题目与答案

【多选题】任务绩效指完成某一工作任务所表现出来的工作行为和所取得的工作结果，其主要表现在（）等方面

① A.工作效率

② B.工作数量

③ C.工作质量

④ D.人际因素

查看完整题目与答案

【多选题】对于积极心态的理解，下列说法正确的是( ABC )

① A.积极心态并不是“焦急”的心态

② B.积极指的是自己的行为，而着急指的是对结果的期望

③ C.行为要积极但是对结果不要太着急

④ D.以上说法都不正确

查看完整题目与答案

【多选题】在创新中，逻辑思维主要用于（）

① A.摸索

② B.论证

③ C.试探

④ D.检验

查看完整题目与答案