【单选题】【消耗次数:1】
维系蛋白质α-螺旋结构的化学键是
肽键
离子键
二硫键
氢键
疏水键
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】 蛋白质一级结构的主要化学键是( ?)
①  A、氢键
②  B、疏水键
③  C、盐键
④  D、肽键
【单选题】 原子键通过( )所形成的的化学键,称为共价键。
①  氢键
②  范德华力
③  共用电子对
④  阴阳离子
【单选题】 下列物质中,既有离子键又有共价键的是
①  KCl
②  CO
③  Na2SO4
④  NH4+
【单选题】 面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的硫氢键被氧化成分子间的双硫键,从而使面筋形成了( )。
①  一维结构
②  二维几何结构
③  三维空间结构
④  多变结构
【单选题】 依靠自由电子的运动,把金属原子和金属离子结合起来的化学键,称为( )。
①  共价键
②  氢键
③  离子键
④  金属键
【判断题】 蛋白质主链的折叠形成由疏水作用维系的重复性结构称为二级结构
①  正确
②  错误
【判断题】 原子通过化学键结合成分子,所以化学键是分子中相邻原子间较强烈的结合力。
①  正确
②  错误
【判断题】 面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的硫氢键被氧化成分子间的双硫键,从而使面筋形成了三维空间结构。
①  正确
②  错误
【单选题】 在自由基反应中化学键发生:
①  均裂
②  异裂
③  既不均裂也不异裂
④  具体情况具体分析
【单选题】 化学键合相色谱中用于正相的固定相是
①  十八烷基硅烷键合硅胶
②  苯基
③  甲基
④  氰基
随机题目
【判断题】 我国用人单位规章的合理性审查主要体现为质和量两个方面。
①  正确
②  错误
【判断题】 集体合同是指劳动者集体(工会、劳动者代表)与企业或企业联合会通过集体协商签订的确定劳动者和用人单位之间权利和义务的协议。
①  正确
②  错误
【判断题】 在我国,用人单位规章可作为劳动合同的附件。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国的用人单位在制度规章中可以规定实质性劳动条件。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国的《劳动合同法》中有劳动者给用人单位带来损害的一般赔偿规则。
①  正确
②  错误
【判断题】 在德国,雇主没有单方通过指示确定劳动条件的权利。
①  正确
②  错误
【多选题】 劳动保护法的主要内容包括()。
①  A.劳动安全保护
②  B.最低工资保护
③  C.妇女、儿童、残疾人等特殊劳动群体保护
④  D.工时保护
【多选题】 在我国,市场不足主要体现为()。
①  A.供求失衡
②  B.劳动力的非商品性
③  C.企业的巨型化
④  D.劳动者服从用人单位组织的生产
【多选题】 我国集体合同的功能包括()。
①  A.按市场机制分配利益的功能
②  B.保护功能
③  C.防止底线竞争的功能
④  D.秩序功能
【多选题】 我国劳动关系协调机制的框架包括()。
①  A.劳动合同
②  B.劳动保护法
③  C.工厂组织法
④  D.用人单位指挥权