【单选题】【消耗次数：1】
胃中能被吸收的物质是（）
①
蛋白质的消化产物
②
水和酒精
③
无机盐
④
维生素C
⑤
葡萄糖
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【单选题】
营养素包括糖类、______、_______、水______和无机盐六大类。（）
①
脂肪 蛋白质 淀粉
②
脂类 蛋白质 维生素
③
蛋白质 维生素 淀粉
④
脂肪 淀粉 维生素
【单选题】
以下关于蛋白质消化吸收的说法正确的是
①
蛋白质消化从口腔开始
②
蛋白质一定要分解成氨基酸才能被吸收
③
小肠细胞也具有消化蛋白质的功能
④
肝脏是蛋白质消化的主要器官
⑤
正常成年人肠粘膜细胞可以通过胞饮摄入完全蛋白
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【单选题】
下列关于用文件管理数据的说法，错误的是（ ）。
①
用文件管理数据，难以提供应用程序对数据的独立性
②
当存储数据的文件名发生变化时，必须修改访问数据文件的应用程序
③
用文件存储数据的方式难以实现数据访问的安全控制
④
将相关的数据存储在一个文件中，有利于用户对数据进行分类，因此也可以加快用户操作数据的效率
【单选题】
下列关于传统关系运算的说法，错误的是（ ）。
①
集合的并运算要求参与运算的两个关系必须具有相同的目
②
有m目x行数据的关系R和有n目y行数据的关系S进行笛卡尔积运算，其结果是有(m+n)目和(x+y)行数据的关系
③
对m目的关系R进行选择运算，其结果关系一定也是m目的
④
对m行数据的关系R进行投影运算，其结果关系的行数可能小于m
【单选题】
数据库系统的物理独立性是指（ ）。
①
不会因为数据的变化而影响应用程序
②
不会因为数据存储结构的变化而影响应用程序
③
不会因为数据存储策略的变化而影响数据的存储结构
④
不会因为数据逻辑结构的变化而影响应用程序