【单选题】【消耗次数:1】
三种食物在胃中排空的速度由快到慢的顺序排列为()
糖类>脂肪>蛋白质
蛋白质>糖类>脂肪
脂肪>糖类>蛋白质
蛋白质>脂肪>糖类
糖类>蛋白质>脂肪
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【判断题】 在种子成熟过程中,可溶性糖类转化为不溶性糖类,非蛋白质氮转变为蛋白质,而脂肪则是由糖类转化而来的。
①  正确
②  错误
【判断题】 胃酸具有消化蛋白质和脂肪的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
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【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
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【单选题】 患者的权利不包括()
①  生命健康权
②  获得医疗的权利
③  勒索医院的权利
④  知情同意权
⑤  人格尊严的权利
【单选题】 保障医疗安全的内容不包括()
①  全面履行医务人员义务
②  严格执行各项规章制度
③  严格执行诊疗规范常规
④  坚持循证医学理念,作出合理诊断和治疗
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【单选题】 医务人员诊疗实体行为义务的分类不包括()
①  必要的检查义务
②  必要的观察注意义务
③  合理的诊断判断义务
④  合理的处置义务
⑤  随意处置义务
【单选题】 四重“双轨制”不包括()
①  案由中的“双轨制”
②  鉴定中的“双轨制”
③  谈判中的“双轨制”
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【单选题】 《侵权责任法》正式实施的日期为()
①  2010年7月1日
②  2011年7月1日
③  2012年7月1日
④  2013年7月1日
⑤  2014年7月1日
【单选题】 医生除了应有丰富的理论经验之外,还应具有的医疗作风不包括()
①  认证负责
②  实事求是
③  马虎大意
④  仔细观察
⑤  一丝不苟
【单选题】 医疗发展进步产生风险的原因是()
①  技术层面
②  管理层面
③  心理层面
④  技术层面、管理层面
⑤  技术层面、管理层面、心理层面
【单选题】 下列不是医疗风险在技术层面的具体表现的是()
①  医学是存在安全缺陷的技术
②  医学之能力愈强,起安全性愈低
③  医学技术进展常常以牺牲安全性为代价
④  医学是面临急迫应用需求的技术
⑤  医学是万能的
【单选题】 以下不是病例中要附有的是()
①  检查申请单
②  专科专项的报告单
③  照片
④  知情同意书
⑤  个人隐私资料
【单选题】 乡级诊所产生的医疗废物主要是( )
①  感染性废物和病理性废物
②  感染性废物和损伤性废物
③  药物性废物和化学性废物
④  损伤性废物和药物性废物
⑤  病理性废物和药物性废物