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【单选题】【消耗次数:1】
下列选项不属于唾液的生理作用的是()
①
部分消化淀粉
②
部分消化蛋白质
③
湿润与溶解食物
④
清洁和保护口腔
⑤
杀灭食物中的细菌
参考答案:
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相关题目
【判断题】
不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。
①
正确
②
错误
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【判断题】
动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
①
栗子
②
瘦肉
③
红小豆
④
木耳
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【单选题】
对脂肪和蛋白质消化作用最强的消化液是
①
唾液
②
胃液
③
胰液
④
小肠液
⑤
胆汁
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【单选题】
对脂肪和蛋白质的消化作用最强的消化液是:
①
唾液
②
胃液 C.胰液 D.胆汁 E.小肠液
③
胰液
④
胆汁
⑤
小肠液
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【单选题】
下列哪一选项对食物蛋白质的生物价描述正确
①
评价食物蛋白质含量的一项指标
②
评价食物蛋白质消化程度的一项指标
③
评价食物蛋白质吸收程度的一项指标
④
评价食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的一项指标
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【判断题】
胃酸具有消化蛋白质和脂肪的作用。
①
正确
②
错误
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【多选题】
以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①
肉类
②
谷类
③
豆类
④
蔬菜类
⑤
蛋类
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【多选题】
属于优质蛋白质的食物是
①
大米
②
牛乳
③
鱼
④
黄豆
⑤
红薯
⑥
鸡蛋
⑦
绿豆
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【单选题】
蛋白质有许多生理功能,但是( )不属于蛋白质的生理功能。
①
解毒
②
免疫
③
提供热量
④
清除体内的自由基
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随机题目
【多选题】
《王风·黍离》所咏叹的是什么地方?
①
成周
②
宗周
③
镐京
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【单选题】
《邶风·日月》“乃如之人兮,逝不古处?”中“逝”是什么词性?
①
名词语
②
气词
③
助词
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【单选题】
《卫风·氓》“不见复关,泣涕涟涟。”中的“涕”是什么意思?
①
鼻涕
②
汗
③
眼泪
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【单选题】
《豳风·七月》“春日载阳,有鸣仓庚。”中的“仓庚”指的是哪一种鸟?
①
黄莺
②
杜鹃
③
麻雀
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【单选题】
《魏风·硕鼠》“逝将去女,适彼乐国。”中的“国”是什么意思?
①
国家
②
地方
③
民族
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【单选题】
《周南·关雎》中“关关雎鸠”后面一句是什么?
①
君子好逑
②
在河之洲
③
辗转反侧
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【判断题】
《驺虞》是《诗?国风?召南》里的篇名。
①
正确
②
错误
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【判断题】
《诗经》中国历史上第一部散文总集。
①
正确
②
错误
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【单选题】
《诗?颂》的篇数有()?
①
160
②
71
③
40
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【单选题】
《诗》“雅”是()的意思?
①
正
②
容
③
讽
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