【单选题】【消耗次数:1】
蔬菜、柑橘类水果、甜瓜、香蕉和杏子中含的比较多的营养素是()
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【判断题】 老年人多便秘,应多食含纤维素高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多,水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多
①  正确
②  错误
【单选题】 主要源于新鲜的蔬菜水果的营养素是
①  维生素A
②  维生素C
③  维生素D
④  脂肪
【单选题】 除下列哪项外,均为蔬菜中 “独特”的营养素()
①  纤维素
②  维生素
③  矿物质
④  氨基酸
【单选题】 蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是( )。
①  β-胡萝卜素
②  维生素E
③  维生素C
④ 
⑤ 
【单选题】 以下哪种营养素是微量营养素( )。
①  蛋白质
②  碳水化合物
③  脂肪
④  维生素A
【单选题】 蔬菜、水果中不能提供的维生素是?
①  叶酸
②  维生素D
③  维生素E
④  维生素B1
⑤  维生素B2
【单选题】 蔬菜和水果是纤维素和( )的主要来源
①  脂肪
②  果胶
③  碳水化合物
④  维生素
【单选题】 天然牛奶中缺乏的营养素是( )。
① 
② 
③  维生素A
④  蛋白质
【单选题】 大豆中不含以下( )营养素?
①  脂肪
② 
③ 
④  胆固醇
【判断题】 根据蔬菜水果的营养特点,在加工中特别要注意维生素A的损失和破坏。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 ()是推动供给侧结构性改革,振兴实体经济的主力军。
①  A.个人
②  B.企业
③  C.政府
④  D.企业家
【单选题】 吴军博士认为过去五十年是()的时代。
①  A.科尔定律
②  B.拉尔定律
③  C.摩尔定律
④  D.艾尔定律
【单选题】 “一带一路”战略构想的提出时间是( )。
①  A.2011年
②  B.2012年
③  C.2013年
④  D.2014年
【单选题】 ( )说明如果联网越多,从介入方式、技术上越来越突破,则网络规模越大、成本越低,网络的成本可能会趋向于零。
①  A.摩尔定律
②  B.吉尔德定律
③  C.梅特卡尔夫定律
④  D.新摩尔定律
【单选题】 规模巨大且复杂,用现有的数据处理工具难以获取、整理、管理以及处理的数据,这指的是()。
①  A.大数据
②  B.富数据
③  C.贫数据
④  D.繁数据
【单选题】 “最为成功的商业运作模式是价格最低的资源将会被尽可能的消耗,以此来保存最昂贵的资源”,这是下列哪个定律的内涵?
①  A.吉尔德定律
②  B.摩尔定律
③  C.麦特卡尔夫定律
④  D.牛顿定律
【单选题】 在以习近平同志为核心的党中央治国理政新理念新思想新战略中,新理念是指( )。
①  A.“五大发展理念”
②  B.坚持以人民为中心的发展思想
③  C.“四个全面”战略布局
④  D.“一带一路”发展新战略
【单选题】 以下说法错误的是哪项?
①  A.大数据是一种思维方式
②  B.大数据不仅仅是讲数据的体量大
③  C.大数据会带来机器智能
④  D.大数据的英文名称是large data
【单选题】 世界经济秩序和经济运行机制正处于较为剧烈的变革时期,这个时期的特征不包括()。
①  A.各种经济业态漩涡式相互交织
②  B.原有的技术界限、企业边界与产业形式日益模糊
③  C.先进制造、新型材料、人工智能、大数据平台等新技术新模式相互融合
④  D.传统产业转型升级和新兴产业业态难以融合
【单选题】 “一带一路”框架包含了与以往经济全球化完全不同的理念:在“共商、共建、共享”的原则下实现()。
①  A.平等互助、资源共享、互学互鉴、互利共赢
②  B.平等互助、开放包容、公平合作、互利共赢
③  C.和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢
④  D.和平合作、资源共享、平等互助、互利共赢