【判断题】
对伤寒、痢疾等不能给予含纤维多及胀气的食物的患者,应配制少渣半流质膳食,此时应严格限制含膳食纤维多的蔬菜、水果
【判断题】
蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
【单选题】
注意荤素搭配、粗细搭配、多食蔬菜水果并适当增加奶制品的摄入等,是养老护理员自我照顾的( )内容。
【单选题】
( )餐次安排少食多餐,每隔2~3小时进餐一次,每天5~6次,全天主食量不超过300克。
【判断题】
高盐饮食,蔬菜和水果吃的少,长期吸烟,过量饮酒,长期精神紧张,过度劳累都是高血压的危险因素。
【单选题】
严重高血糖时出现典型的“三多一少”症状,“三多一少”指的是多饮、多尿、多食和消瘦。( )
【判断题】
碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。