动物脂肪主要是（），它过量摄入，容易引起动脉硬化及冠心病

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【单选题】【消耗次数：1】

① 饱和脂肪酸

② 不饱和脂肪酸

③ 脂蛋白

④ 甘油

⑤ 胆固醇

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【单选题】脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是

① 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1

② 是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

③ 是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

④ 成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%

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① 正确

② 错误

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【单选题】油脂中的脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，脂肪酸是决定油脂的(　)和性状的标准。

① 种类

② 类别

③ 类型

④ 类质

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【判断题】根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。

① 正确

② 错误

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【判断题】人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸

① 正确

② 错误

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【判断题】根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和；不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【判断题】不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().

① 正确

② 错误

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【单选题】鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率大约为?

① 60%

② 70%

③ 80%

④ 95%

⑤ 100%

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【判断题】鱼、禽、蛋和瘦肉，蛋白质含量丰富，脂肪含量较多，能量高，含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入无需限量。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】从鸦片战争到五四运动约80年间的中国人民革命运动,其失败的根本原因是( )

① 由于没有充分发动群众,依靠群众

② 由于没有先进阶级的科学革命理论作指导

③ 由于没有分清谁是真正的敌人,谁是真正的朋友

④ 由于没有实行革命的统一战线

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【判断题】社会主义社会两类不同性质的矛盾可以互相转化.

① 正确

② 错误

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【判断题】敌我矛盾是人民同反抗社会主义革命、敌视和破坏社会主义建设的社会势力和社会集团的矛盾.

① 正确

② 错误

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【多选题】新民主主义革命时期党建立和发展的统一战线的实践经验是( )

① 要建立巩固的工农联盟

② 要正确对待资产阶级

③ 尤其是正确对待民族资产阶级

④ 要采取区别对待的方针

⑤ 要坚持独立自主的原则

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【多选题】下列关于近代中国城市小资产阶级的说法正确的有( )

① 属于劳动者阶级

② 中国革命的可靠同盟军和基本动力之一

③ 包括广大的知识分子和青年学生、小商人、手工业者和自由职业者

④ 属于资产阶级范畴

⑤ 中国革命最可靠的同盟军和主力军

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【单选题】毛泽东系统论述了社会主义社会矛盾的理论的文章是( )

① 《关于正确处理人民内部矛盾的问题》

② 《论十大关系》

③ 《不要四面出击》

④ 《伦人民民主专政》

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【判断题】对于政治思想领域的人民内部矛盾,实行“团结—批评—团结”的方针.

① 正确

② 错误

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【判断题】从五四运动到中华人民共和国成立期间,属于新民主主义革命的范畴.

① 正确

② 错误

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【判断题】新民主主义革命的指导思想是新三民主义.

① 正确

② 错误

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【多选题】中国民族资产阶级的两面性是指( )

① 受帝国主义的压迫,受封建主义的束缚

② 是中国革命的力量之一

③ 与帝国主义和封建主义有着千丝万缕的联系

④ 没有彻底的反帝反封建的勇气

⑤ 进步、革命与反动、落后

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