答案查看网，轻松搜题/搜资源
登录
搜题/搜资源
【单选题】【消耗次数：1】
糖尿病的饮食烹饪方法错误的是（）
① 烹调方法多样化，如蒸、煮、炒、溜、焖
② 每日吃盐在超过20克左右
③ 油炸油腻食品不适合患者
④ 少吃胆固醇含量高的食物
⑤ 烹调宜用植物性油脂，以不饱和脂肪为主的油脂类
参考答案：
复制
纠错
相关题目
【单选题】 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是?
①  鱼油
②  猪油
③  牛油
④  羊油
查看完整题目与答案
【单选题】 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )。
①  鱼油
②  猪油
③  牛油
④  羊油
查看完整题目与答案
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，脂肪酸是决定油脂的(　)和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
查看完整题目与答案
【单选题】 油脂的不饱和程度，常用（ ）来表示。
①  碘值
②  溴值
③  氯值
④  氟值
查看完整题目与答案
【判断题】 大豆中脂肪含量高，且多为不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【单选题】 膳食中胆固醇含量不宜超过每日400 mg。
①  对
②  错
查看完整题目与答案
【判断题】 植物油脂中必须脂肪酸的含量比较高，故其营养价值比动物脂肪高。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【单选题】 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①  鸡肉
②  猪肉
③  牛肉
④  羊肉
⑤  鱼肉
查看完整题目与答案
【单选题】 （　）菜的烹调方法以江浙地区的技法为主。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
查看完整题目与答案
【判断题】 鱼、禽、蛋和瘦肉，蛋白质含量丰富，脂肪含量较多，能量高，含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入无需限量。（ ）
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
随机题目
【多选题】 专业技术人才职业道德建设的途径主要有（ ）。
①  舆论扬抑
②  加强职业道德教育
③  理论灌输
④  典型示范
⑤  自我教育
查看完整题目与答案
【多选题】 2010年研发经费投入强度（与地区生产总值之比）达到或超过全国水平（1.76）的有（ ）等。
①  天津
②  广东
③  北京
④  上海
⑤  陕西
查看完整题目与答案
【多选题】 汉字激光照排系统的研制得到时任进出口委副主任江泽民的批示，大意包括（ ）。
①  给以美元进口设备
②  继续试验使其完善化
③  对于该项目应予积极扶持
④  安排技术专家出国考察
⑤  增加试验用房
查看完整题目与答案
【多选题】 1974年8月，四机部策动（ ）联名向国家呈送了一份关于将汉字信息处理系统工程作为国家重点科研项目予以立项的请示报告。这就是“748”立项。
①  中科院
②  新华社
③  一机部
④  国家出版局
⑤  外交部
查看完整题目与答案
【多选题】 计算机学会的伦理准则还包括一些更具体的职业道德，主要有（ ）。
①  使公众认识到计算机的利与弊
②  保持专业才能
③  恪守合同
④  伤及无辜
⑤  了解相关的法律制度
查看完整题目与答案
【单选题】 2010年中国进口石油占整体石油需求的比例已超过（ ）。
①  55%
②  15%
③  70%
④  30%
查看完整题目与答案
【单选题】 岛津制作所的田中试验成功的时间较早，德国专家发表论文的时间靠前，诺贝尔奖颁给了谁？（ ）
①  田中
②  德国专家
③  岛津制作所
④  田中和德国专家
查看完整题目与答案
【单选题】 在“如何开展创新--国外案例”的讲课提到，诺贝尔奖是奖给（ ）的，科学是为全人类贡献的。
①  学者
②  研发
③  技术
④  科学
查看完整题目与答案
【单选题】 作为一个企业来讲，重要的是（ ），要的是产品。
①  发表论文
②  技术专利
③  科学影响力
④  学术声誉
查看完整题目与答案
【单选题】 在“如何开展创新--国外案例”的讲课中提到的研制质谱仪团队中的一个获得诺贝尔奖的核心人员——田中耕一，是一个（ ）。
①  博士
②  资深工程师
③  刚刚走出大学校门的人
④  资深研究员
查看完整题目与答案