【单选题】【消耗次数:1】
糖尿病的饮食烹饪方法错误的是()
烹调方法多样化,如蒸、煮、炒、溜、焖
每日吃盐在超过20克左右
油炸油腻食品不适合患者
少吃胆固醇含量高的食物
烹调宜用植物性油脂,以不饱和脂肪为主的油脂类
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是?
①  鱼油
②  猪油
③  牛油
④  羊油
【单选题】 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )。
①  鱼油
②  猪油
③  牛油
④  羊油
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【单选题】 油脂的不饱和程度,常用( )来表示。
①  碘值
②  溴值
③  氯值
④  氟值
【判断题】 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 膳食中胆固醇含量不宜超过每日400 mg。
① 
② 
【判断题】 植物油脂中必须脂肪酸的含量比较高,故其营养价值比动物脂肪高。
①  正确
②  错误
【单选题】 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①  鸡肉
②  猪肉
③  牛肉
④  羊肉
⑤  鱼肉
【单选题】 ( )菜的烹调方法以江浙地区的技法为主。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
【判断题】 鱼、禽、蛋和瘦肉,蛋白质含量丰富,脂肪含量较多,能量高,含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入无需限量。( )
①  正确
②  错误
随机题目
【简答题】 电子政务的特点是什么
【单选题】 移动电子商务的特点不包括( )
①  便利性
②  普及性
③  安全性
④  灵活性
【单选题】 电子健康在传统医疗中的应用不包括( )
①  医院管理信息系统
②  电子病历系统
③  临床决策支持系统
④  远程医疗
【单选题】 电子商务下现代物流的特征不包括( )
①  服务化
②  信息化
③  流程化
④  智能化
【简答题】 电子健康面临的挑战有哪些
【判断题】 只要处于线性工作状态的理想运放,其反相输入端均可按“虚地”处理。
①  正确
②  错误
【判断题】 在三相四线制低压供电系统中,为了防止触电事故,对电气设备应采取保护接地措施。
①  正确
②  错误
【判断题】 电子政务是网上办公。
①  正确
②  错误
【单选题】 知识工作系统的作用不包括( )
①  保持组织目前的知识
②  作为专业领域的内部顾问
③  充当变革的推动者
④  访问外部数据
【判断题】 转差的存在是异步电动机旋转的必要条件。
①  正确
②  错误