【单选题】【消耗次数:1】
膳食纤维在人体当中的作用有:
是所有营养素的载体
为大脑提供能量
增强免疫力
促进钙的吸收
参考答案:
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【判断题】 膳食纤维不能被人体消化,因此它不是人体必需的营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 维生素C没有提高人体免疫力的作用
①  正确
②  错误
【判断题】 膳食纤维能影响很多营养素(锌元素除外)的消化吸收和利用。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列不能提供能量的营养素是?
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  B族维生素
【单选题】 下列哪种物质是供能营养素,能够为人体提供能量。
①  蛋白质
②  维生素
③ 
④  矿物质
【多选题】 下列关于普通膳食能量与营养素要求说法正确的是
①  蛋白质占总能量的12%-14%
②  脂肪供给量占总能量的20-25%
③  碳水化合物占总能量的55%-65%
④  全天膳食中钙的摄入量为1000mg
【单选题】 营养素中( )具有吸收人体大肠水分,软化大便,促进肠蠕动等功能。
①  碳水化合物
②  膳食纤维
③  脂类
④  蛋白质
【单选题】 营养素中( )具有调节人体体温的作用。
①  蛋白质
② 
③  膳食纤维
④  碳水化合物
【单选题】 既不参与机体组成又不提供能量的营养素是( )。
①  蛋白质
②  矿物质
③  碳水化合物
④  维生素
【多选题】 可以给人体提供热能的营养素包括:
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  矿物质
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