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【单选题】【消耗次数：1】
健康老人膳食构成哪项最少：
① 粮谷类
② 豆制品
③ 水果
④ 鱼禽畜肉
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【单选题】 下列哪项不符合健康老人的合理膳食：
①  食物要粗细搭配
②  积极参加体力活动
③  保证充足的新鲜蔬菜和水果的摄入
④  食物应烹调碎烂
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【单选题】 如果膳食是以粮谷类为主而动物性食物少，则人体易缺乏( )。
①  组氨酸
②  赖氨酸
③  蛋氨酸
④  苏氨酸
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【单选题】 青少年合理膳食中，鱼、禽、肉、蛋每日供给量（）。A、2
①  200～300g
②  200～250g
③  100～300g
④  200～400g；
⑤  250～300g
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【单选题】 健康老人合理膳食应低盐，每日（）
①  ＜6g
②  ＞6g
③  ＜12g
④  ＞12g
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【单选题】 粮谷类的第一限制氨基酸为( )。
①  赖氨酸
②  苏氨酸
③  亮氨酸
④  苯丙氨酸
⑤  蛋氨酸
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【单选题】 粮谷类是下列哪种营养物质的重要来源
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  无机盐
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【单选题】 下列豆制品含维生素C较多的是?
①  豆腐
②  豆浆
③  豆腐干
④  豆芽
⑤  臭豆腐
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【单选题】 健康老人的餐次能量分配哪项错误：
①  25%；25%；25%；25%
②  30%；40%；30%
③  30%；30%;40%
④  40%；30%；30%
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【单选题】 粮谷类食物蛋白质的第--限制性氨基酸为()
①  苯丙氨酸
②  蛋氨酸
③  苏氨酸
④  赖氨酸
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【单选题】 下列哪项不属于健康老人所需矿物质：
①  钙
②  铁
③  镁
④  碘
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随机题目
【单选题】 依照我国会计准则的要求，资产负债表采用的格式为（ ）
①  单步式
②  多步式
③  账户式
④  混合式
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【判断题】 总分类账、库存现金及银行存款日记账一般采用活页式账簿。
①  正确
②  错误
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【多选题】 下列属于外来凭证的有（ ）。
①  购入材料的发票
②  出差住宿费发票
③  银行结算凭证
④  收款凭证
⑤  转账凭证
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【单选题】 企业将现金存入银行应编制（ ）
①  银行存款付款凭证
②  现金付款凭证
③  银行存款收款凭证
④  现金收款凭证
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【单选题】 下列选项中不适用于三栏式账页的是（ ）
①  总账
②  应付账款明细账
③  库存现金日记账
④  原材料明细账
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【判断题】 累计凭证是指在一定时期内连续记载若干项同类经济业务，其填制手续是随着经济业务发生而分次完成的凭证，如“限额领料单”。
①  正确
②  错误
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【判断题】 三栏式账簿一般适用于费用、成本等明细账。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列不属于会计凭证的是（ ）
①  发货票
②  领料单
③  购销合同
④  住宿费发票
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【判断题】 账户按其经济内容划分归为一类，则按其用途和结构划分也必定归为一类。
①  正确
②  错误
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【多选题】 涉及现金与银行存款相互划转的业务应编制的专用记账凭证有（ ）。
①  现金收款凭证
②  现金付款凭证
③  银行存款收款凭证
④  银行存款付款凭证
⑤  转账凭证
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