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【单选题】【消耗次数:1】
原始农业和原始畜牧业发生在( )。
①
铜石并用时代
②
旧石器时代
③
铁器时代
④
新石器时代
参考答案:
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相关题目
【单选题】
从旧石器时代早期到旧石器时代中期,世界人口的年增长率约为:
①
0.001%
②
0.01%
③
0.1%
④
1%
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【多选题】
新石器时代人类文化遗址的典型代表有
①
浙江良渚文化
②
山东龙山文化
③
黄河流域的仰韶文化
④
浙江余姚的河姆渡文化
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【单选题】
()的发明,是人类进人新石器时代的重要标志。
①
陶器
②
瓷器
③
玉器
④
青铜器
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【判断题】
吊桶环遗址中层文化为旧石器时代晚期。()
①
对
②
错
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【判断题】
吊桶环遗址中层文化为旧石器时代晚期。
①
对
②
错
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【判断题】
豫章设郡是赣鄱流域自新石器时代开始物质文明不断发展的结果。
①
对
②
错
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【判断题】
豫章设郡是赣鄱流域自新石器时代开始物质文明不断发展的结果。()
①
对
②
错
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【判断题】
赣境地区发现的大量新石器时代晚期遗址,绝大多数都是非单一的文化堆积
①
对
②
错
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【判断题】
赣境地区发现的大量新石器时代晚期遗址,绝大多数都是非单一的文化堆积()
①
对
②
错
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【多选题】
畜牧业和农业其他各业的关系有哪些?
①
植物生长所需营养的直接来源
②
鱼类生长所需营养的间接来源
③
提供农业、林业和渔业生产所需要的动力
④
对种植业和林业还有其他一些作用
⑤
禽类所需营养的直接来源
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随机题目
【单选题】
以下( )属于满族菜。
①
萨其马
②
冷面
③
涮羊肉
④
狗肉火锅
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【判断题】
根据主料的特性和对主料的处理方法分,炒烹调法分五种炒法。
①
正确
②
错误
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【判断题】
元代是我国饮食史上的昌盛时期,最突出的特点是都市饮食市场的形成与发展空前繁荣。
①
正确
②
错误
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【多选题】
关于川菜特点表述正确的是( )。
①
用料广博,调味多样
②
菜式繁多,经济实惠
③
麻辣、鱼香、味甜
④
辣、酸、麻
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【多选题】
下列属于浙江风味的有( )。
①
猫耳朵
②
莲芳千张包子
③
蟹黄汤包:苏菜
④
太后饼
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【单选题】
红焖鱼的肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①
干粉
②
酥炸粉
③
吉列粉
④
半煎炸粉
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【多选题】
下列不属于川菜的代表菜的是( )。
①
红煨鱼翅
②
麻辣子鸡
③
红烧全狗
④
板栗烧菜心
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【单选题】
以下关于芡色的讨论,正确的是( )。
①
芡色就是指芡的色泽
②
错用芡色既不美观,又影响菜肴的质量
③
红芡又分大红芡、深红芡、浅红浅、紫红芡、嫣红芡
④
由咖喱调出的是深黄芡。
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【判断题】
中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。
①
正确
②
错误
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【判断题】
由于煎是平面受热,因此原料内部脱水量较少,能有效地保持肉料的软嫩。
①
正确
②
错误
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