【单选题】【消耗次数:1】
搅拌反应釜中将物料混合均匀促进其化学反应的部件是( )。
电动机
夹套
搅拌轴
搅拌桨
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【单选题】 反应釜的作用不包括( )。
①  使气体在液相中作均匀分散
②  通过对参加反应的介质的充分搅拌,使物料混合均匀
③  减弱传热效果和相间传热
④  使不相容的另一相液相均匀悬浮或充分乳化选项
【判断题】 对因搅拌中断可能引起事故的反应装置,应当采取防止搅拌中断的措施。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 搅拌装置不包括( )。
①  电机
②  搅拌轴
③ 
④  搅拌器
【判断题】 采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时,蛋清、蛋黄分别搅拌好后,将过筛的面粉倒在蛋清糊表面拌匀,最后将蛋黄糊放入搅拌均匀。
①  正确
②  错误
【单选题】 清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度,温度过低,蛋液( )。
①  稀薄、弹性差
②  稀薄、黏性差
③  黏性较大,搅拌时不易带入空气
④  黏性基本没有变化,但弹性增大,搅拌困难
【单选题】 轻骨料砼搅拌宜选用()。
①  强制式搅拌机
②  自落式搅拌机
③  人工搅拌
④  滚筒自落式搅拌机
【单选题】 搅拌器的类型不包括( )。
①  涡轮式搅拌器选项
②  蛇管式搅拌器
③  推进式搅拌器
④  桨式搅拌器
【单选题】 清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度,温度过高,蛋液会变得( )。
①  稀薄、黏性差,无法保持气体
②  粘稠,搅拌时不易带入空气
③  稀薄、弹性差,无法膨胀
④  黏性大、不易打起泡
【单选题】 关于化学反应速率的说法正确的是( )。
①  对于任何化学反应来说,反应速率越快,反应现象就越明显
②  化学反应速率是指一定时间内,任何一种反应物浓度的减少或任何一种生成物浓度的增加不变
③  根据反应速率的大小可知化学反应进行的相对快慢
④  化学反应速率可表示可逆反应进行的程度
【多选题】 化学反应的基本类型()
①  A化合反应
②  B分解反应
③  C置换反应
④  D复分解反应
随机题目
【单选题】 女性,23岁。患甲状腺功能亢进症。在进行131I治疗过程中发生恶心、呕吐、大汗淋漓、神志恍惚,查体温39℃,心率160次/分。该患者发生了
①  131I治疗正常反应
②  甲状腺危象
③  淡漠型甲亢
④  甲状腺功能低下
⑤  过敏反应
【单选题】 大咯血病人发生窒息时,首要的护理措施是
①  维持气道通畅
②  输血
③  吸氧
④  安慰病人
⑤  补液
【单选题】 患者男性,19岁,因双下肢中度水肿,尿蛋白(+++)入院,查血清蛋白20g/L,诊断肾病综合征。下列哪项是首选的治疗药物
①  环孢素A
②  泼尼松
③  长春新碱
④  安西他滨
⑤  阿霉素
【单选题】 慢性肺心病长期氧疗,每日持续吸氧时间应超过
①  7小时
②  9小时
③  19小时
④  12小时
⑤  15小时
【单选题】 患者,女性,40岁。以“系统性红斑狼疮”入院,经住院治疗症状基本缓解。下列对该患者的健康指导,不正确的是
①  每日用肥皂水清洗皮损部位
②  局部用温水湿敷,每日3次
③  禁用化妆品
④  外出时戴遮阳帽或撑遮阳伞
⑤  远离紫外线,禁止进入紫外线消毒室
【单选题】 患者男性,50岁,高血压18年,上班中出现头晕、头痛,血压180/100mmHg,同事将其送往医院治疗,不久症状好转,诊断短暂性脑缺血发作,这种发作最常见的病因是
①  情绪激动
②  高血压
③  吸烟
④  饮酒
⑤  动脉粥样硬化
【单选题】 下面有关十二指肠溃疡病的描述错误的是
①  疼痛部位在上腹正中或稍右
②  有夜间痛醒史
③  进餐后疼痛可缓解
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①  白血病
②  DIC
③  贫血
④  特发性血小板减少性紫癜
⑤  再生障碍性贫血
【单选题】 患者男性,41岁,既往体健,近日因寒冷突然出现左侧面部剧痛,医院诊断为三叉神经痛,首选的治疗药物是
①  阿司匹林
②  6一氨基己酸
③  卡马西平
④  地西泮
⑤  新斯的明
【单选题】 上消化道出血量大于多少时,大便潜血试验呈阳性
①  5ml-10ml
②  10ml-15ml
③  15ml-30ml
④  50ml
⑤  80ml