【单选题】【消耗次数：1】
泵灌不满的原因是（）。
①
震动
②
压力表已坏
③
停车
④
底阀已坏
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相关题目
【单选题】
汽缸压缩压力是指缸内气体压缩终了的压力，它是汽缸密封性最直接的评价指标，用汽缸压力表检测汽缸压缩压力时，测得压力高于原设计规定，可能的原因是（）。
①
燃烧室内积碳过多
②
气缸壁拉伤
③
汽缸衬垫烧损窜气
④
气门关闭不良
【单选题】
毛泽东在《反对党八股》中指出，前期新文化运动的领导人物“对于现状，对于历史，对于外国事物，……所谓坏就是绝对的坏，一切皆坏；所谓的好，就是绝对的好，一切皆好”。造成这种状况的主要原因是他们( )。
①
脱离广大人民群众
②
一定程度上受到封建思想的束缚
③
没有马克思主义的批判精神
④
没有接受俄国十月革命的经验
【单选题】
毛泽东在《反对党八股》中指出，前期新文化运动的领导人物“对于现状，对于历史，对于外国事物，……所谓坏就是绝对的坏，一切皆坏；所谓的好，就是绝对的好，一切皆好”。造成这种状况的主要原因是他们（）
①
脱离广大人民群众
②
一定程度上受到封建思想的束缚
③
没有马克思主义的批判精神
④
没有接受俄国十月革命的经验
随机题目
【单选题】
在实际工作中要根据混酥制品的( )、内部原料组织构成等因素合理调节烤炉上下火的温度以及烘烤的时间，以确保制品的质量。
①
形态与大小
②
水分含量
③
体积大小、厚薄
④
组织密度
【单选题】
制作混坯面坯时，如果面粉筋度太高，则在搅拌面团和整形过程中易揉捏出筋，使之在烘烤中( )，产品坚硬，失去应有的松酥的品质。
①
体积太小
②
体积膨胀过大
③
面坯发生塌陷现象
④
面皮发生收缩现象
【单选题】
一般情况下，在使用同种酵母和相同的发酵条件下，说法正确的是( )。
①
面团产气越多，面粉糖化力则越强，制出的面包体积越大
②
面团产气越少，面粉糖化力越强，制出的面包体积越小
③
面粉糖化力强，面团产气则越多，制出的面包体积越大
④
面粉糖化力弱，面团产气越强，制出的面包体积越小