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【判断题】【消耗次数:1】
同一感受性接受不同的刺激,感受性不发生变化的现象叫做感觉的对比。( )
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
20、感受性与感觉阈限的关系是( )。
①
绝对感受性与绝对感觉阅限在数值上成正比
②
差别闽限越大,差别感受性越大
③
绝对阅限越大,绝对感受性越大
④
绝对阅限越大,绝对感受性越小
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【单选题】
绝对感受阈限和绝对感受性在数量上呈( ),绝对感觉阈限越小,绝对感受性( )。
①
反比,越大
②
反比,越小
③
正比,越大
④
正比,越小
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【判断题】
一般来说,感觉阈限值越低,感受性就越小;感觉阈限值越高,感受性就越大。该说法( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
感觉的适应一般指感受性降低。()
①
对
②
错
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【单选题】
21、暗适应是指由于刺激的持续作用而引起的感受性( )的现象。
①
提高
②
不变
③
降低
④
消失
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【单选题】
下列关于压力感受性反射的叙述,错误的是
①
感受器的适宜刺激是动脉壁的机械牵张
②
传入神经是窦神经和主动脉神经
③
动脉血压升高时通过此反射使血压回降
④
对正常血压的维持有重要作用
⑤
切断传入神经后动脉血压明显升高
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【单选题】
下列关于压力感受性反射的叙述,错误的是
①
感受器的适宜刺激是动脉壁的机械牵张
②
传入神经是窦神经和主动脉神经
③
动脉血压升高时通过此反射使血压回降
④
对正常血压的维持有重要作用
⑤
切断传入神经后动脉血压明显升高
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【判断题】
价格的感受性是指消费者对商品价格高低的感受程度。
①
正确
②
错误
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【判断题】
7、作品的感受性是鉴赏的最高层次。
①
正确
②
错误
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【判断题】
学前儿童耳蜗的感受性强,听觉敏锐,对噪声更敏感。
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
搓条的基本要求( )、光洁、粗细一致。
①
均匀
②
适当的长度
③
条圆
④
光亮
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【单选题】
下列不属于化学膨松剂的是( )。
①
碳酸氢钠
②
碳酸氢铵
③
干酵母
④
泡打粉
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【单选题】
糖的吸湿性与糖中所含( )、灰分的多少有密切关系。
①
还原糖
②
水分
③
矿物质
④
杂质
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【单选题】
盛放甜点上台服务的餐具用品,在行业中,我们统称为( )。
①
托盘
②
盘
③
餐盘
④
镜盘
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【单选题】
全蛋搅拌法是将糖与全蛋液在搅拌机内一起抽打至蛋液成为比原体积膨胀3倍左右的( )后,加入过筛面粉调拌均匀的方法。
①
乳白色稠糊状
②
乳黄色稠糊状
③
乳白色硬膏状
④
乳黄色硬膏状
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【单选题】
面团搅拌的物理效应主要体现在两个方面,其中的一个方面是通过搅拌作用促使面粉水化完全,形成面筋;又使面筋得到扩展,成为( )。
①
有弹性的面团
②
有延伸性面团
③
既有一定弹性又有一定塑性的面团
④
既有一定弹性又有一定延伸性的面团
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【单选题】
如果我们需要用鲜菠萝制作果冻时,可将菠萝蒸煮几分钟后,使其( )后使用。
①
酸性物质破坏
②
蛋白酶失去活性
③
甜度增加
④
水分适量蒸发
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【单选题】
制作混酥面坯,不宜选用的糖制品是( )。
①
粗砂糖
②
细砂糖
③
绵白糖
④
糖粉
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【单选题】
巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。
①
面粉
②
牛奶
③
奶油
④
白糖
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【单选题】
大米所含的蛋白质、淀粉和脂肪等营养成分与面粉基本相同,但是两者的蛋白质和淀粉的( )却不相同。
①
性能
②
性状
③
性质
④
性个
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