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中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称。
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【判断题】 中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称 （ ）
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【判断题】 中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王 国”之称
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【多选题】 中国饮食文化的基本理论有（　）。
①  孔孟食道
②  食医合一
③  饮食养生
④  本味论
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【简答题】 什么是饮食文化
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【判断题】 清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。
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【单选题】 1.（ ）是典型的美国饮食文化。
①  早餐
②  快餐
③  西餐
④  冷餐
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【简答题】 世界三大饮食文化体系包括[填空]、[填空]、[填空]
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【单选题】 在中国古典小说四大名著中，饮食文化最突出的是（　）。
①  《水浒传》
②  《西游记》
③  《三国演义》
④  《红楼梦》
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【判断题】 宋辽金元时期是汉民族与北方少数民族进一步融合时期，各民族在饮食文化方面的交流更加深入，特别是伊斯兰饮食文化产生了很大的影响。
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【单选题】 汉代的“丝绸之路”，引进了西方食物，同时将中国的饮食文化推向了世界，它的开拓者是（　）。
①  甘英
②  张骞
③  玄奘
④  文成公主
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随机题目
【单选题】 PLC的软件是其工作所用各种程序的组合，包括系统软件和应用软件。
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【单选题】 FX2N系列PLC编程元件有输入输出继电器（X与Y）、辅助继电器（M）、状态继电器（S）、定时器（T）、计数器（C）、数据寄存器（D）等六大类。
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【判断题】 32位增/减计数器（C200～C234） 共有35点，其中C200～C219（共20点）为通用型，C220～C234（共15点）为断电保持型。
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【单选题】 基本指令一般由指令助记符和操作数两部分组成。
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【单选题】 FX系列PLC中，位左移指令应用（??）。
①  DDIV?
②  SFTL
③  DADD?
④  SFTR
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【单选题】 循环开始指令编号FNC08。
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【单选题】 编号FNCO6代表的是（）。
①  子程序返回指令
②  主程序结束指令
③  连续执行型子程序调用指令
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【单选题】 （）可以用于泵、风机，机床等机械设备，以达到防止机械系统发生共振的目的。
①  多级转速设定功能
②  频率上下限设定功能
③  特定频率设定禁止功能(频率跳越功能)
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【判断题】 逆变电变频器按工作原理分类，有V/f控制变频器、SF控制变频器和VC控制变频器三种。
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【判断题】 转子：在旋转磁场作用下，产生感应电动势或电流。
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