中国饮食中的六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【判断题】六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】 “南甜北咸，东辣西酸”，属于哪种物质消费习俗（）

① 日常消费习俗

② 饮食消费习俗

③ 住宿消费习俗

④ 服饰消费习俗

查看完整题目与答案

【判断题】福州菜口味偏重甜、酸和清淡，闽南菜善用甜辣，闽西菜偏咸辣。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】粤菜的复合味可以根据基础味分为咸复合味和甜复合味两大类。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】我国历来有南甜，北咸，东辣，西酸的食品调味传统，这体现了亚文化中的哪一种文化？

① 民族亚文化

② 宗教亚文化

③ 地理亚文化

④ 年龄亚文化

查看完整题目与答案

【简答题】先民认为饮食的季节性应当与五味相吻合,即[填空]、夏多苦、[填空]、冬多咸

查看完整题目与答案

【简答题】先民认为饮食的季节性应当与五味相吻合，即 [填空]、夏多苦、[填空]、冬多咸

查看完整题目与答案

【判断题】季节调味规律强调“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸”

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】真正的生活是酸甜苦辣的综合体，不可能一直是甜的，也不可能一直的苦的。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】（　）菜常用辣椒、熏辣制品多，口味偏重辣酸，讲究实惠。

① 浙菜

② 湘菜

③ 川菜

④ 粤菜

查看完整题目与答案

随机题目

【多选题】农药存放管理正确的是（）。

① A.农药存放地点要门窗牢固，通风条件好，设专人、专柜、分类标识进行保管

② B.使用农药时由绿化领班负责领用、登记

③ C.可使用的有机磷杀虫剂包括滴滴涕（DDT）、秀百宫、敌百虫

④ D.应根据实际需要每季度制定采购计划，不应大批量存放

查看完整题目与答案

【多选题】地方牧区的三个主要品种是（）。

① A.内蒙古白绒山羊

② B.河西绒山羊

③ C.新疆山羊

④ D.关中奶山羊

查看完整题目与答案

【多选题】绒山羊绒毛生长具有如下规律性（）。

① A.绒毛生长与营养关系密切

② B.绒密度大，毛密度也大

③ C.光照变化与长绒关系密切，缩短光照刺激长绒

④ D.绒毛生长旺期为9-11月份

查看完整题目与答案

【多选题】世界农业走集约化增长的路子主要体现在哪些方面（）

① A、生产目标集约化

② B、生产方式集约化

③ C、生产资源集约化

④ D、生产技术密集化

查看完整题目与答案

【多选题】简述市场调查的程序包括（）

① A、制订市场调查计划

② B、查阅第二手资料

③ C、现场调查

④ D、整理分析调查资料

查看完整题目与答案

【多选题】植物腐烂的类型包括().

① A.干腐

② B.湿腐

③ C.软腐

④ D.以上都是

查看完整题目与答案

【判断题】《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》列出了绿色生态5个约束性指标，第十一篇的主题就是“推动绿色发展促进人与自然和谐共生”。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】全面建设社会主义现代化国家，坚持农业农村优先发展，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】高速度发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。()。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】深入推进反腐败斗争，持续保持高压态势，做到零容忍的态度不变、猛药去疴的决心不减、刮骨疗毒的勇气不泄、严厉惩处的尺度不松，发现一起查处一起，发现多少查处多少，不定指标、上不封顶，凡腐必反，除恶务尽。 ()。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案