【多选题】【消耗次数:1】
下面哪些属于粤菜的经典菜品?
白切鸡
潮州牛肉丸
剁椒鱼头
明炉烧鹅
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【判断题】 粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【单选题】 广州菜的宴席菜品讲究( )。
①  质量和档次
②  规格和配套
③  兆头和用料
④  无鸡不成宴
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①  正确
②  错误
【判断题】 粤菜的汆汤料基本固定,由笋花、菇件、火腿片和菜软菜远、菜芯软组成。
①  正确
②  错误
【单选题】 下面哪种属于白盒测试
①  压力测试
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④  等价类划分测试
【判断题】 大盘鸡是新疆维吾尔族菜
①  正确
②  错误
【判断题】 祭祀菜即祭奠神祖鬼魅的菜,是中国最古老的菜品( )
①  正确
②  错误
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【判断题】 畜牧业产业化是指以市场为导向,以效益为中心,依靠龙头带动科技和进步,对农村经济实行区域化布局,专业化生产,一体化经营,社会化服务和企业化管理形成贸工农一体化,产加销一条龙的农村经济的经营方式和产业组织
①  正确
②  错误
【判断题】 实施乡村振兴战略,必须始终贯穿共同发展的理念和要求,加快构建城乡、“三农”“三产”融合发展的体制机制和政策体系,实现乡村振兴大融合。
①  正确
②  错误
【单选题】 2015年中央一号文件指出,中国要富,农民必须富。要围绕(),加大惠农政策力度
①  A建设现代农业
②  B促进农民增收
③  C促进农业增产
④  D促进农村发展
【单选题】 2003年,浙江开始“千村示范、万村整治”工程,其中整治村的要求有一是()、二是设施配套、三是布局合理。
①  A.环境整洁
②  B.生态宜居
③  C.环境优美
④  D.美丽农村
【单选题】 2010年开始,浙江决定把()建设作为社会主义新农村建设在浙江的地域品牌,制订实施《浙江省美丽乡村建设行动计划(2011-2015年)》。
①  A.美丽乡村
②  B.新农村建设升级版
③  C.“千村示范、万村整治”
④  D.小康示范村
【单选题】 可以增温,稳温和提墒的耕作措施为()。
①  A.耕翻
②  B.镇压
③  C.垄断
④  D.覆膜
【单选题】 国家把动物疫病病种分为().
①  A.二类
②  B.三类
③  C.四类
④  D.五类
【单选题】 猪细小病毒病是由猪细小病毒引起的猪的().
①  A.高热性疾病
②  B.神经系统疾病
③  C.繁殖障碍性疾病
④  D.出血性肠炎
【单选题】 畜牧业区划的依据主要有饲料资源()
①  A、自然资源、饲养技术、社会需要
②  B、自然资源、饲养技术
③  C、饲养技术、社会需要
④  D、自然资源、社会需要
【单选题】 乡村振兴战略总要求有产业兴旺、()、乡风文明、治理有效、生活富裕。
①  A.生态宜居
②  B.美丽乡村
③  C.人才振兴
④  D.组织振兴