【单选题】【消耗次数:1】
粤菜以( )为代表。
潮州菜
客家菜
广府菜
东江菜
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【判断题】 粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。
①  正确
②  错误
【多选题】 浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①  苏州
②  宁波
③  绍兴
④  南京
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【单选题】 山东菜的代表菜有?
①  葱烧海参
②  大煮干丝
③  臭鳜鱼
④  龙虎斗
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②  大煮干丝
③  臭鳜鱼
④  龙虎斗
【判断题】 八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①  正确
②  错误
【判断题】 沿江和沿淮三地风味菜组成,以皖南菜为代表。
①  正确
②  错误
【判断题】 广东菜又称为粤菜
①  正确
②  错误
【判断题】 粤菜的汆汤料基本固定,由笋花、菇件、火腿片和菜软菜远、菜芯软组成。
①  正确
②  错误
【判断题】 宫保鸡丁是浙江菜的代表菜之一
①  正确
②  错误
【判断题】 福建菜又称粤菜,岭南风味( )
①  正确
②  错误
随机题目
【多选题】 小儿基本的病理脉象为()。
①  A.浮沉
②  B.迟数
③  C.有力
④  D.弦
⑤  E.无力
【多选题】 下列各项,有关汗证的描述正确的是
①  B.自汗以气虚、阳虚为主
②  c盗汗以阴虚、血虚为主
③  D.小儿汗证多为虚实夹杂证
【单选题】 儿童矮小时,应常规检查()。
①  A.血常规
②  B.肝功
③  C.微量元素
④  D.骨龄
【单选题】 抢救失血伤员时,应先进行()
①  A观察
②  B包扎
③  C止血
④  D询问
【单选题】 治疗体表脓肿,实施切开引流的有利时机是( )。
①  A.肿疡初起
②  B..肿疡溃后
③  C.脓肿中央出现透脓点
④  D.溃疡肿硬
【判断题】 小儿易产生营养失调性病证,原因主要是肾常虚。
①  正确
②  错误
【判断题】 根据小儿生长发育特点,将年龄分胎儿期、新生儿期、婴儿期、幼儿期、幼童期。
①  正确
②  错误
【判断题】 儿童神经心理发育的筛查方法中,图片词汇测试适用于8~12岁。
①  正确
②  错误
【判断题】 患儿10个月,4个月后出现智力低下,有时出现抽搐,尿霉臭。体检:发育落后,表情呆滞,头发黄褐色,皮肤白皙,腱反射亢进,脑电图,有较多棘慢波,此患儿的疾病可能性最大为苯丙酮尿症。
①  正确
②  错误
【判断题】 中医养生适合任何种族人群
①  正确
②  错误