【多选题】【消耗次数:1】
鹿苑茶工艺中的两个独特之处
闷堆
杀青
无独立揉茶工序
采摘
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【单选题】 远安鹿苑茶杀青后初闷时间为
①  5min
②  15min
③  30min
④  60min
【判断题】 远安鹿苑茶闷黄工艺是利用茶多酚酶促氧化
①  正确
②  错误
【单选题】 生产历史悠久,制作工艺考究、独特主要分为采摘、杀青、炒二青、焖堆、拣剔,炒干等工序,其中形成其品质的最关键工序是
①  杀青
②  闷堆
③  拣剔
④  炒干
【单选题】 形成远安鹿苑茶品质的关键工艺是
①  杀青
②  炒二青
③  闷堆
④  炒干
【单选题】 远安鹿苑茶芽茶制作工艺主要工序分为:采摘→筛选→杀一青→杀二青→晾干→ (8-10小时)→炒干→包装。
①  烘干
②  炒干
③  渥堆
④  闷堆
【判断题】 远安鹿苑茶专业合作社主要功能是为参观游客提供评鉴鹿苑黄茶的魅力;了解鹿苑黄茶的历史文化;展示鹿苑黄茶制作工艺之独特;传承鹿苑茶手工制作技艺,加紧保护这一省级非物质文化遗产,带动远安县鹿苑茶产业的发展。
①  正确
②  错误
【单选题】 鹿苑茶属于六大茶类中的
①  绿茶
②  黄茶
③  青茶
④  红茶
【多选题】 鹿苑茶制作工艺的价值有
①  历史文化价值
②  工艺传承价值
③  经济价值
④  营养价值
【多选题】 远安鹿苑黄茶在鲜叶采摘、干茶制作上要求极严、极细、极精。
①  极严
②  极细
③  极精
【单选题】 远安鹿苑黄茶鲜叶采摘要求 、新鲜、匀齐、纯净。
①  细嫩
②  细密
③  紧细
随机题目
【单选题】 慢性胃炎的发病可能与哪种细菌感染有关
①  大肠埃希菌
②  沙门菌
③  幽门螺杆菌
④  空肠弯曲菌
⑤  嗜盐杆菌
【单选题】 某2型糖尿病患者,体态肥胖,“三多一少”症状不太明显,长期采用饮食控制、休息、口服降糖药,但血糖仍高。对此首先应考虑
①  改用胰岛素治疗
②  增加运动疗法
③  加大降糖药剂量
④  调整用药时间
⑤  住院进一步检查
【单选题】 病人体力活动明显受限,轻于日常的活动即可引起乏力、心悸、呼吸困难,说明此时病人心功能处于
①  I级
②  Ⅱ级
③  Ⅲ级
④  Ⅳ级
⑤  无法确定
【单选题】 帕金森病患者躯体呈前倾前屈姿势,行走时上肢协同摆动动作消失或减少,起步和终止均有困难,步距缩小,这种特殊步态称为
①  醉汉步态
②  跨越步态
③  划圈步态
④  鸭步
⑤  慌张步态
【单选题】 周先生,23岁,淋雨后出现寒战发热,咳嗽,胸痛。查体:体温39.8℃,急性病容,左侧胸廓呼吸运动减弱。目前该病人的主要护理诊断是
①  体温过高
②  活动无耐力
③  营养失调:低于机体需要量
④  气体交换受损
⑤  低效性呼吸形态
【单选题】 急性肾盂肾炎的女青年,治愈出院时给予保健指导,其中错误的是
①  避免劳累
②  低盐饮食
③  多饮水,勤排尿
④  禁止盆浴
⑤  保持大便通畅
【单选题】 慢性肺源性心脏病的发病机制主要是
①  右心前负荷加重
②  右心后负荷加重
③  左心前负荷加重
④  左心后负荷加重
⑤  左心前、后负荷加重
【单选题】 患者,女性,58岁。与家人争吵后突然出现剧烈头痛,恶心、喷射状呕吐,随后意识模糊,急诊入院,CT检查显示呈高密度影,脑膜刺激征阳性,无肢体瘫痪,患者初步的诊断是
①  脑出血
②  脑血栓形成
③  脑梗死
④  蛛网膜下腔出血
⑤  短暂性脑缺血发作
【单选题】 肾病综合征最常见的并发症是
①  血栓
②  栓塞
③  感染
④  急性肾损伤
⑤  冠心病
【单选题】 鉴别水肿型和出血坏死型胰腺炎最有价值的是
①  上腹剧痛向左腰背部放射
②  黄疸
③  发热@Cullen征
④  呕吐