【单选题】【消耗次数:1】
远安鹿苑茶芽茶制作工艺主要工序分为:采摘→筛选→杀一青→杀二青→晾干→ (8-10小时)→炒干→包装。
烘干
炒干
渥堆
闷堆
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【单选题】 生产历史悠久,制作工艺考究、独特主要分为采摘、杀青、炒二青、焖堆、拣剔,炒干等工序,其中形成其品质的最关键工序是
①  杀青
②  闷堆
③  拣剔
④  炒干
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①  正确
②  错误
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①  50℃
②  100℃
③  180℃
④  220℃
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②  极细
③  极精
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①  正确
②  错误
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①  历史文化价值
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①  杀青
②  炒二青
③  闷堆
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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④  60min
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① 
② 
③ 
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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