【单选题】【消耗次数:1】
远安鹿苑茶芽茶制作工艺主要工序分为:采摘→筛选→杀一青→杀二青→晾干→ (8-10小时)→炒干→包装。
烘干
炒干
渥堆
闷堆
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【单选题】 生产历史悠久,制作工艺考究、独特主要分为采摘、杀青、炒二青、焖堆、拣剔,炒干等工序,其中形成其品质的最关键工序是
①  杀青
②  闷堆
③  拣剔
④  炒干
【判断题】 远安鹿苑茶炒二青后,复闷时间一般为7-8h
①  正确
②  错误
【单选题】 远安鹿苑茶炒二青的温度为
①  50℃
②  100℃
③  180℃
④  220℃
【多选题】 远安鹿苑黄茶在鲜叶采摘、干茶制作上要求极严、极细、极精。
①  极严
②  极细
③  极精
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①  正确
②  错误
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①  历史文化价值
②  工艺传承价值
③  经济价值
④  营养价值
【单选题】 形成远安鹿苑茶品质的关键工艺是
①  杀青
②  炒二青
③  闷堆
④  炒干
【判断题】 远安鹿苑茶闷黄工艺是利用茶多酚酶促氧化
①  正确
②  错误
【判断题】 远安鹿苑茶专业合作社主要功能是为参观游客提供评鉴鹿苑黄茶的魅力;了解鹿苑黄茶的历史文化;展示鹿苑黄茶制作工艺之独特;传承鹿苑茶手工制作技艺,加紧保护这一省级非物质文化遗产,带动远安县鹿苑茶产业的发展。
①  正确
②  错误
【单选题】 远安鹿苑茶杀青后初闷时间为
①  5min
②  15min
③  30min
④  60min
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【单选题】 (   )不是行业进入壁垒。
①  预期的竞争者的报复
②  规模经济
③  品牌忠诚度
④  供应商的讨价还价能力
【单选题】 迈克尔·波特教授提出了著名的“五种力量模型”,这五种基本竞争力量是潜在进入者、产业内现有企业间的竞争、供应商、购买者和(??)
①  替代品
②  互补品
③  新产品
④  老产品
【单选题】 在战略选择与评价矩阵中,具有战略建议笼统性不足的模型是(?? ? )
①  行业吸引力——竞争能力矩阵
②  市场增长率——相对市场占有率矩阵
③  壳牌石油公司矩阵
④  战略聚类矩阵
【单选题】 实施差异化战略也有一定的风险,主要表现在下列哪个方面?( )。
①  成本优势明显
②  产品特色与众不同
③  市场销售规模优势
④  生产成本可能很高
【单选题】 当( )的时候发生向后一体化。
①  一个公司生产自己的原料
②  一个公司有自己的产品分销渠道来源
③  一个公司集中在单一的行业中
④  业务间没有联系
【单选题】 市场渗透战略是由现有产品领域与(??)组合而成的一种企业成长战略。
①  新产品
②  新市场
③  现有市场
④  现产品
【判断题】 答题说明:句子没有语法错误请选择“正确”,有语法错误请选择“错误”Actually, computers can often do a doctors work better.
①  正确
②  错误
【判断题】 答题说明:句子没有语法错误请选择“正确”,有语法错误请选择“错误”She believed that Africans could learn technology gradual and would final move into the modern world.
①  正确
②  错误
【判断题】 答题说明:句子没有语法错误请选择“正确”,有语法错误请选择“错误”He ordered Jim to put down his newspaper on the table and take off his clothes at once.
①  正确
②  错误
【判断题】 答题说明:句子没有语法错误请选择“正确”,有语法错误请选择“错误”She asked the Africans all kinds of question for their lives, and got direct answers.
①  正确
②  错误