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【判断题】【消耗次数：1】

动物细胞、植物细胞均具有细胞壁

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【单选题】原生动物没有细胞壁。（）

① 错

② 对

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【判断题】所有植物细胞的细胞壁都具有胞间层、初生壁和次生壁三部分。

① 正确

② 错误

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【判断题】动物细胞也具有大大的液泡

① 正确

② 错误

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【单选题】细胞最外一层细胞壁是（　）。

① 初生壁

② 次生壁

③ 角质层

④ 胞间层

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【多选题】细胞壁的结构分为（）

① 胞间层

② 初生壁

③ 次生壁

④ 果胶质

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① 胞间层

② 初生壁

③ 次生壁

④ 果胶质

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【单选题】细胞壁的基本框架是___________。

① 纤维素分子

② 微纤丝

③ 纤维素分子束

④ 大纤丝

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【判断题】细胞壁自溶素与细胞的感受态无关。

① 正确

② 错误

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【单选题】致病性G-细菌细胞壁组成中具有

① 核心多糖???

② O-侧链???

③ 类脂A????

④ 脂蛋白

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【单选题】致病性G-细菌细胞壁组成中具有

① 核心多糖

② O-侧链

③ 类脂A

④ 脂蛋白

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【单选题】目前确定的最基本必需脂肪酸是

① 亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸

② 亚油酸、α-亚麻酸亚

③ 油酸、花生四烯酸

④ α-亚麻酸、花生四烯酸

⑤ 亚油酸

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【单选题】新鲜水果制成干果后，（）损伤最多。

① 胡萝卜素

② 铁

③ 硒

④ 维生素C

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【单选题】统计显示，脑血管疾病每年以接近9%的速度快速增长，已成为我国排名死亡原因第几位的疾病?

① 第一位

② 第二位

③ 第三位

④ 第四位

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【单选题】适合于评价膳食脂肪的构成的是

① 脂肪中脂肪酸比例

② 脂肪中含有的其他成分

③ 脂肪的功能比

④ 脂肪熔点和消化率

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【单选题】麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为

① 葡萄糖

② 果糖

③ 半乳糖

④ 甘露糖

⑤ 木糖

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【单选题】严格的素食者容易导致下列哪一种维生素的缺乏?

① 钴维素

② 生物素

③ 核黄素

④ 叶酸

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【单选题】中国居民膳食指南首条建议一般成人每天摄入谷物的数量及其所提供的能量占膳食总能量比例分别为

① 200-350克,1/3~1/2以上

② 100-200克,1/3以上

③ 250-400克,1/2以上

④ 300-400克,3/4以上

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【单选题】下列不属于高血压危险因素的是?

① 高钠

② 高钾

③ 大量饮酒

④ 低钙

⑤ 低镁

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【单选题】一个人的BMI指标越高,患上肥胖相关疾病的风险越高。

① 错

② 不一定

③ 无法判断

④ 对

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【单选题】以下哪个不属于寡糖

① 低聚果糖

② 异麦芽低聚糖

③ 大豆低聚糖

④ 糖原

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