【判断题】【消耗次数:1】
植物细胞中,无定形蛋白质常被一层膜包裹成圆球状的颗粒,称为糊粉粒(  )
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【判断题】 一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 分泌蛋白质旺盛的细胞中,常含有( )。
①  发达的高尔基复合体和丰富的线粒体
②  发达的高尔基复合体和丰富的粗面内质网
③  发达的高尔基复合体和丰富的滑面内质网
④  大量的核糖体和丰富的线粒体
【单选题】 分泌蛋白质旺盛的细胞中,常含有( )。
①  发达的高尔基复合体和丰富的线粒体
②  发达的高尔基复合体和丰富的粗面内质网
③  发达的高尔基复合体和丰富的滑面内质网
④  大量的核糖体和丰富的线粒体
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 适当增加动物蛋白质摄入,减少植物蛋白质摄入,有利于脑卒中的康复
①  正确
②  错误
【单选题】 蛋白质分子中的α螺旋和β片层都属于
①  一级结构
②  二级结构
③  三级结构
④  四级结构
⑤  域结构
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 3、糊粉粒是贮藏的( )
①  A淀粉
②  B糖类
③  C脂肪
④  D蛋白质
随机题目
【单选题】 取出输出量并送回到输入端,使输出量与输入量相比较产生偏差的过程被称之为()
①  信号检测
②  输入
③  输出
④  反馈
【判断题】 集体合同的双方双方当事人必须是劳动者团体和用人单位团体。
①  正确
②  错误
【单选题】 若某力在某轴上的投影绝对值等于该力的大小,则该力在另一任意共面正交轴上的投影为()。
①  也等于该力的大小
②  一定等于零
③  不一定等于零
④  一定不等于零
【单选题】 (b)两图代表平面汇交力系的两个力多边形,其中哪一个图代表平衡力系,哪一个图中的哪一个力代表合力,有以下四种说法,正确的应是()。
①  图(a)的F4为合力,图(b)为平衡力系
②  图(a)、图(b)都是平衡力系
③  图(a)、图(b)都不是平衡力系
④  图(a)是平衡力系,图(b)的F4是合力
【单选题】 过受力构件内任一点,随着所取截面的方位不同,一般来说,各个面上的()。
①  正应力相同,剪应力不同
②  正应力不同,剪应力相同
③  正应力和剪应力均相同
④  正应力和剪应力均不同
【单选题】 频率响应是指线性系统对正弦输入信号的()
①  瞬态响应
②  动态反映
③  稳态响应
④  时间函数
【单选题】 单位阶跃函数的拉斯变换为()
①  1
②  0
③  1/s
④  s
【单选题】 传递函数反映了系统的动态性能,它与下列哪些因素有关()
①  输入信号
②  初始条件
③  系统的结构参数
④  输入信号和初始条件
【单选题】 某系统的传递函数,当输入时,则其稳态输出的幅值为()
① 
② 
③  2
④  4
【单选题】 最小相位系统是指系统的开环传递函数的所有()均在s左半平面。
①  零点
②  零点和极点
③  拐点
④  极点