【多选题】【消耗次数:1】
下列哪种蛋白质在pH值等于5.0的溶液中带正电荷
pI为4.5的蛋白质
pI为4.7的蛋白质
pI为7.0的蛋白质
pI为6.5的蛋白质E
pI为3.5的蛋白质
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【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
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④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 蛋清的蛋白质含量为
①  10%
②  11.6%
③  15.2%
④  43.4%
⑤  80%
【多选题】 胰蛋白酶能将蛋白质分解为
①  蛋白?
②  多肽
③  氨基酸
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
随机题目
【单选题】 2013年6月,习近平在会见中国国民党荣誉主席吴伯雄时,提出了进一步发展两岸关系的四点意见。下列说法错误的是()。
①  坚持从中华民族整体利益的高度把握两岸关系大局和在认清历史发展趋势中把握两岸关系前途
②  坚持增进互信、良性互动、求同存异、务实进取
③  坚持稳步推进两岸关系全面发展
④  坚持加强经济上的交流合作,互利互惠,共同发展
【单选题】 确立了毛泽东在全党的实际领导地位是在()。
①  1927年八七会议
②  1927年南昌起义
③  1935年遵义会议
④  1945年党的七大
【单选题】 在改革、发展、稳定的关系中,社会稳定是发展与改革的()。
①  目的
②  前提
③  动力
④  方向
【单选题】 社会主义初级阶段的基本矛盾是指()。
①  人民群众日益增长的物质文化需要与落后的社会生产之间的矛盾
②  先进的社会主义生产关系与落后的社会生产力之间的矛盾
③  生产关系与生产力之间的矛盾,上层建筑与经济基础之间的矛盾
④  社会主义与资本主义之间的矛盾,无产阶级与资产阶级之间的矛盾
【单选题】 1985年我国开放的地区不包括()。
①  长江三角洲
②  珠江三角洲
③  大连
④  闽南三角区
【单选题】 时代精神的核心是()。
①  改革创新
②  爱国主义
③  集体主义
④  勤俭自强
【单选题】 当今时代的主题是()。
①  战争与革命
②  和平与发展
③  改革与创新
④  平等与协作
【单选题】 中国特色社会主义文化建设的根本任务是()。
①  形成面向现代化、面向世界、面向未来的,民族的、科学的、大众的社会主义文化
②  引导人们树立正确的世界观、人生观和价值观
③  培养有理想、有文化、有道德、有纪律的公民
④  在全社会形成共同理想和最高理想
【单选题】 近代中国人民面对的两大任务()。
①  民族独立、发展经济
②  人民解放、实现统一
③  民族独立和人民解放、国家富强和人民共同富裕
④  民族独立、国家统一
【单选题】 党执政兴国的第一要务是()。
①  改革
②  发展
③  稳定
④  创新