【单选题】【消耗次数:1】
蛋白质营养价值高低取决于
氨基酸的种类
必需氨基酸的种类
必需氨基酸的数量
必需氨基酸的种类、数量及比例
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相关题目
【判断题】 氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。
①  正确
②  错误
【判断题】 蛋白质由多种氨基酸组成。一种是必需氨基酸,另一种是非必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【单选题】 下列氨基酸属于必需氨基酸的是
①  异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸
②  赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸
③  苏氨酸、色氨酸、缬氨酸
④  以上都是
【单选题】 下列氨基酸属于条件必需氨基酸的是
①  异亮氨酸和亮氨酸
②  赖氨酸和蛋氨酸
③  半胱氨酸和酪氨酸
④  苯丙氨酸
【单选题】 以下氨基酸,不是成人必需氨基酸的是( )。
①  甲硫氨酸
②  赖氨酸
③  色氨酸
④  异亮氨酸
⑤  精氨酸
【单选题】 下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是
①  牛肉
②  大豆
③  牛奶
④  全鸡蛋
【单选题】 全胃肠营养液中必需氨基酸和非必需氨基酸的含量是()
①  1:1
②  1:2
③  2:1
④  1:3
⑤  3:1
【单选题】 下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸?( )。
①  赖氨酸、亮氨酸、胱氨酸
②  赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸
③  苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸
④  苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸
【单选题】 下列氨基酸中,属于人体条件必需氨基酸的是
①  亮氨酸
②  甘氨酸
③  苯丙氨酸
④  色氨酸
⑤  胱氨酸
【单选题】 下列氨基酸中,属于人体非必需氨基酸的是
①  色氨酸
②  苏氨酸
③  缬氨酸
④  赖氨酸
⑤  脯氨酸
随机题目
【判断题】 经络学说在《灵枢》中有较详细的记载,并已形成了比较系统的理论。
①  正确
②  错误
【多选题】 经络的作用主要有( )
①  沟通内外,网络全身
②  运行气血,协调阴阳
③  抗御外邪,反映症候
④  传导感应,调整虚实
⑤  以上均不是
【单选题】 “命门之火”实际上指( )
①  胃阳
②  肝阳
③  肾阳
④  脾阳
⑤  心火
【判断题】 先天之精,来源于父母生殖之精。
①  正确
②  错误
【多选题】 津液的功能有( )
①  排泄废物
②  化生血液
③  滋润濡养
④  调节阴阳
⑤  调理气血
【单选题】 ( )经脉行于背部正中线
① 
②  肾经
③  督脉
④  膀胱经
⑤  任脉
【判断题】 五液指汗、涎、涕、泪、唾。
①  正确
②  错误
【判断题】 足厥阴肝经内行线上达头部巅顶。
①  正确
②  错误
【多选题】 藏象学说形成主要是由于( )
①  古代对尸体解剖的粗略分析
②  体质学说的渗透
③  长期对人体生理病理现象的观察
④  医疗实践经验的总结
⑤  五行学说的影响
【多选题】 心主血脉的功能正常与否,可观察( )
①  脉象
②  舌色
③  意识
④  心胸部感觉
⑤  面色