【单选题】【消耗次数:1】
蛋白质营养价值高低取决于
氨基酸的种类
必需氨基酸的种类
必需氨基酸的数量
必需氨基酸的种类、数量及比例
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相关题目
【判断题】 氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。
①  正确
②  错误
【判断题】 蛋白质由多种氨基酸组成。一种是必需氨基酸,另一种是非必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【单选题】 下列氨基酸属于必需氨基酸的是
①  异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸
②  赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸
③  苏氨酸、色氨酸、缬氨酸
④  以上都是
【单选题】 下列氨基酸属于条件必需氨基酸的是
①  异亮氨酸和亮氨酸
②  赖氨酸和蛋氨酸
③  半胱氨酸和酪氨酸
④  苯丙氨酸
【单选题】 以下氨基酸,不是成人必需氨基酸的是( )。
①  甲硫氨酸
②  赖氨酸
③  色氨酸
④  异亮氨酸
⑤  精氨酸
【单选题】 下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是
①  牛肉
②  大豆
③  牛奶
④  全鸡蛋
【单选题】 全胃肠营养液中必需氨基酸和非必需氨基酸的含量是()
①  1:1
②  1:2
③  2:1
④  1:3
⑤  3:1
【单选题】 下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸?( )。
①  赖氨酸、亮氨酸、胱氨酸
②  赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸
③  苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸
④  苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸
【单选题】 下列氨基酸中,属于人体条件必需氨基酸的是
①  亮氨酸
②  甘氨酸
③  苯丙氨酸
④  色氨酸
⑤  胱氨酸
【单选题】 下列氨基酸中,属于人体非必需氨基酸的是
①  色氨酸
②  苏氨酸
③  缬氨酸
④  赖氨酸
⑤  脯氨酸
随机题目
【单选题】 下列中央银行的活动中,体现其“国家的银行”的职能是( )。
①  垄断货币发行
②  对政府提供信贷
③  对商业银行提供信贷
④  组织全国的清算
【单选题】 中国人民银行在1984年之前实行( )中央银行制度。
①  单一制
②  复合式
③  跨国型
④  连锁制
【单选题】 流动性比例管理应属于( )。
①  一般性政策工具
②  直接信用控制
③  间接信用指导
④  选择性政策工具
【单选题】 凯恩斯学派认为,利率在货币传导机制中发挥重要作用。这一命题( )。
① 
② 
【单选题】 我国从1953年到70年代末实行的是( )金融机构体系。
①  以人行为中心的“大一统”
②  多种金融机构并存的
③  以专业银行为中心的
④  中央银行制度下的
【单选题】 资产证券化是指商业银行的资产业务越来越多地流向证券投资。这一命题( )。
① 
② 
【单选题】 票据贴现市场的利率,既有短期利率,又有长期利率。这一命题( )。
① 
② 
【单选题】 预期收入理论属于负债管理理论。这一命题( )。
① 
② 
【单选题】 商业银行在经营中首先考虑的是赢利性原则。这一命题( )。
① 
② 
【单选题】 典型的间接融资是( )。
①  商业票据
②  股票
③  债券
④  银行的存贷款业务