【单选题】【消耗次数:1】
到生鲜市场采购后,回到家后错误的做法是
用肥皂和清水洗手
处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开
直接尝尝食材是否新鲜
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【单选题】 餐前便后、外出回家、接触垃圾、抚摸动物后要洗手,洗手时要注意用流动的水和使用肥皂(皂液),揉搓的时间不少于15秒,揉搓步骤七字口诀是
①  内-外-夹-弓-大-弯-腕
②  内-外-上-下-大-立-腕
③  内-外-夹-弓-大-立-腕
④  内-外-左-右-大-立-腕
【判断题】 加工生料和熟食的刀、墩、案等要分开使用。
①  正确
②  错误
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①  A、生姜
②  B、土豆
③  C、大蒜
【单选题】 如果雪耳色泽较黄,涨发后可用( )浸搓,用清水漂洗后便可增白。
①  食粉
②  白醋
③  纯碱
④  生油
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①  40min
②  30min
③  20min
④  60min
【判断题】 处理化学品工作后洗手,可预防患皮肤炎。
①  正确
②  错误
【判断题】 “采购管理”的采购发票录入保存后,在采购管理中直接审核即可。( )
① 
② 
【单选题】 ()后一定要洗手。
①  饭后
②  便前
③  整理老年人用品
④  以上都是
【判断题】 清水混凝土是直接利用混凝土成型后的自然质感作为饰面效果的混凝土工程。
①  正确
②  错误
【判断题】 儿童饭前便后应洗手。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【多选题】 中国民族资产阶级的两面性是指( )
①  受帝国主义的压迫,受封建主义的束缚
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①  井冈山革命根据地
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④  陕甘宁边区革命根据地
【单选题】 社会主义社会的基本矛盾是 ( )
①  无产阶级同资产阶级的矛盾
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①  说服教育的方法
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③  民主的方法
④  讨论的方法
【判断题】 中国革命战争实质上就是党领导下的农民战争.
①  正确
②  错误
【判断题】 中国无产阶级诞生的时间早于中国的资产阶级.
①  正确
②  错误
【判断题】 新民主主义的政治目标是推翻资产阶级专政.
①  正确
②  错误
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①  率领被领导者向着共同的敌人作坚决的斗争,并取得胜利
②  对被领导者给以物质福利,至少不损害其利益
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