【单选题】【消耗次数：1】
苯肼具有强还原性，在空气中易被氧化，变为（ ）。
①
红褐色
②
粉色
③
白色
④
黑色
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【单选题】
面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的( )，并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉色泽变白，面粉的性能得到改善。
①
蛋白质
②
淀粉
③
脂肪
④
色素
随机题目
【单选题】
养老护理员为老年人提供的生活照料是：满足老年人的（ ），减轻老年人身体痛苦，提高老年人生命质量，给老年人和家属以心理支持，维护老年人生命尊严。
①
基本生活需求
②
基本行动需求
③
基本心理需求
④
基本物质需求
【单选题】
行政法规的制定权属于中央人民政府即国务院。在老年人政策法律法规中属于行政法规的是（ ）。
①
《中华人民共和国老年人权益保障法》
②
《国务院关于加快发展养老服务业的若干意见》
③
《中华人民共和国残疾人保障法》
④
《河南省老年人保护条例》
【单选题】
制定实施完善和改革基本养老保险制度总体方案。健全医疗保险制度。探索建立长期护理保险制度。是健全完善（ ）制度。
①
社会保险制度
②
社会福利制度
③
社会救助制度
④
公益慈善事业