【判断题】【消耗次数:1】
板框过滤一个操作周期分为装和、过滤、洗涤、卸渣、清洗等阶段,因此其操作是连续的。( )
正确
错误
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【判断题】 板框过滤操作过程中过滤和洗涤过程中,滤液和洗涤水通过的路径不同。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 箱体侧壁应设置油位计;过滤器的安装置应便于装拆;箱内各处应便于清洗。该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 化工生产过程按其操作方法可分为间歇、连续、半间歇操作。其中属于稳定操作的是(???)。
①  半间歇操作
②  连续操作
③  以上都不是
④  间歇操作
【判断题】 包过滤防火墙既可以过滤数据包头,又可以过滤数据包的内容。
①  正确
②  错误
【多选题】 在一个微周期中,下列说法错误的是______。
①  只能执行一个微操作
②  能执行多个微操作,但它们一定是并行操作的
③  能顺序执行多个微操作
④  只能执行相斥性的操作
【单选题】 解决IP欺骗技术的最好方法是安装过滤路由器,在该路由器的过滤规则中,正确的是:
①  允许包含内部网络地址的数据包通过该路由器进入
②  允许包含外部网络地址的数据包通过该路由器发出
③  在发出的数据包中,应该过滤掉源地址与内部网络地址不同的数据包
④  在发出的数据包中,允许源地址与内部网络地址不同的数据包通过
【单选题】 卸载一个大型应用软件,正确的操作是____。
①  直接删除应用程序所在的目录
②  格式化应用程序所在的盘
③  使用控制面板卸载或用应用程序自带的卸载程序卸载
④  删除应用程序的EXE执行文件
【单选题】 在Word编辑状态,选定一个段落的正确操作是( )。
①  在段内任意位置单击
②  在段落左侧的文本选择区双击
③  在行首单击
④  以上都不对
【单选题】 恒压过滤时过滤速率随过程的进行而不断( )。
①  不变
②  减慢
③  加快
【判断题】 控制程序主要由手动操作和自动操作两部分组成,自动操作程序包括步进操作、单周期操作和连续操作程序。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列菜系既是北方菜的基础又是御膳组成部分的是( )。
①  川菜
②  徽菜
③  浙菜
④  鲁菜
【判断题】 闽菜起源于闽候县,由福州、闽南、闽东三个地方菜构成。
①  正确
②  错误
【判断题】 中餐高级宴会中1桌10人的宴会通常安排2名左右的服务员操作。
①  正确
②  错误
【判断题】 中餐宴会菜单可以作为纪念品让参加宴会的客人带走。
①  正确
②  错误
【判断题】 浸法是一种把整件或大件的生肉料淹没在大热较热的液体中,令其慢慢受热致熟的烹调法。
①  正确
②  错误
【判断题】 《吕氏春秋.本味篇》是中国历史上第一篇有记载烹饪理论的专著,有很大的研究价值。
①  正确
②  错误
【判断题】 关中菜特点是以猪羊肉为主要原料,擅用胡椒等调味品。
①  正确
②  错误
【判断题】 《齐民要术》之所以是一部重要的烹饪古籍,主要是它在烹调理论上总结了前人的成果,提出了新的论题,资料丰富,见解鲜明。
①  正确
②  错误
【判断题】 鲜黄花菜含秋水仙碱,进入人体后会氧化为二秋水仙碱而导致食物中毒。
①  正确
②  错误
【判断题】 鲁菜即山东菜。起源于春秋战国,成形于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时。
①  正确
②  错误